中國農副食品制造業運行報告全文(2007年9月)
一、總體生產情況
今年以來，我國農副產品市場價格大幅度上漲，受此影響，農副食品加工業和食品制造業工業總產值增速也保持高速增長。前9個月累計，農副食品加工業工業總產值增長32.41%，增速比上年同期提高6個百分點，比上月提高0.93個百分點；由于農副產品價格上漲已明顯傳導到食品加工行業，導致前9個月食品加工業工業總產值增長29.08%，增速比上年同期僅提高0.97個百分點，但比上月減緩0.57個百分點。從子行業來看，各行業產值均保持較快增長速度，其中，飼料加工、食用植物油加工、屠宰及肉類加工、餅干及其他焙烤食品制造、罐頭制造業產值增幅比上年同期明顯加快，而制糖業由于供給過剩導致導致其產值增幅持續大幅度下降，水產品加工、液體乳及乳制品制造、調味品發酵制品制造、其他食品制造等行業產值增幅也有所下降。
二、市場供需分析
1.產品產量分析
2007年前9個月累計，農副食品加工業和食品制造業各種產品產量持續保持兩位數以上的較高增長速度，但多數產品增幅比上年同期有所減緩，其中，鮮冷藏凍肉、速凍米面食品、液體乳、味精、醬油等產品產量增速下降較多，而配混合飼料、成品糖、糕點、糖果、方便面、罐頭產量增長速度比上年明顯加快。
2.產品銷售分析
前9個月，隨著價格的持續上漲，農副食品加工業和食品制造業的工業銷售值也呈現快速增長態勢，其中，農副食品加工業工業銷售值增長31.9%，增幅比上年同期提高5.5個百分點，比上月加快0.98個百分點；食品制造業銷售值增長28.84%，增幅比上年同期提高1.02個百分點，但比上月減緩0.1個百分點。在所屬子行業中，除制糖業工業銷售值增幅較低且比上年明顯下降外，其他行業增長速度都保持20%以上的高增長，其中，飼料加工、食用植物油加工、屠宰及肉類加工、糖果巧克力及蜜餞制造、罐頭制造業增速比上年同期提高較多。
3.進出口分析
隨著出口退稅政策的調整，前9個月，農副食品加工和食品制造業產品出口增速繼續回落態勢。其中，農副食品加工業出口交貨值增長153.5%，增幅比上年同期下降9.26個百分點，比上月回落0.91個百分點；食品制造業出口交貨值增長19.6%，增幅比上年同期下降2.34個百分點，但比上月加快0.76個百分點。子行業中，制糖、糕點面包制造、方便食品制造業等出口出現下降。而飼料加工、食用植物油加工、屠宰及肉類加工、糖果巧克力及蜜餞制造、罐頭制造、調味品發酵制品制造業等出口交貨值增幅比上年明顯提高，其他子行業出口交貨值增幅比上年同期減緩。
前三季度我國農產品進出口貿易總額為553.7億美元，同比增長19.1%。其中，出口額為262.0億美元，同比增長18.6%；進口額為291.7億美元，同比增長19.6%。農產品貿易逆差29.7億美元,同比增長29.2%。其中，（1）谷物出口增長87.9%、進口下降58.3%，凈出口增長4.2倍。其中，稻谷產品前三季度出口87.1萬噸，同比增長1.5%；進口33.2萬噸，同比下降37.5%；凈出口53.9萬噸，同比增長44.4%。玉米產品出口453.3萬噸，同比增長97.6%；進口1.02萬噸；凈出口452.3萬噸，同比增長1.02倍。小麥產品出口211.5萬噸，同比增長1.44倍；進口9.1萬噸，同比下降81.6%；小麥凈出口202.5萬噸,同比增長4.4倍。（2）食用油籽出口增長15.9%；進口增長2.5%。其中，大豆出口37.8萬噸，同比增長33.3%；進口2169.3萬噸，同比增長2.1%。食用植物油出口12.7萬噸，同比下降58.0%；進口619.7萬噸，同比增長24.6%。其中，豆油出口5.32萬噸，同比下降30.7%；進口193.8萬噸，同比增長80.0%。菜籽油出口1.96萬噸，同比下降82.3%；進口29.0萬噸，同比增長71.0倍。棕櫚油進口387.3萬噸，同比下降0.03%。（3）食糖進口量小幅增長、蔬菜出口量額均增長、水果進出口量額均增長。食糖出口9.9萬噸，同比下降28.5%；進口97.2萬噸，同比增長3.2%。蔬菜出口590.1萬噸，同比增長10.8%，出口額44.8億美元，同比增長14.9%；進口7.81萬噸，同比下降19.1%，進口額0.8億美元，同比增長14.9%。水果出口331.3萬噸，同比增長36.5%,出口額24.8億美元，同比增長55.1%；進口105.5萬噸，同比增長4.4%,進口額7.4億美元，同比增長25.2%。（4）畜產品前三季度出口額29.2億美元，同比增長6.2%；進口額47.7億美元，同比增長41.0%；貿易逆差18.5億美元，同比增長1.9倍。其中，生豬產品出口6.76億美元，同比下降6.9%；進口3.02億美元，同比增長1.62倍。家禽產品出口7.7億美元，同比增長11.6%；進口7.02億美元，同比增長1.07倍。水產品出口額69.6億美元，同比增長7.5%；進口額36.7億美元，同比增長11.5%；貿易順差為32.9億美元，同比增長3.4%。
三、產品價格分析
9月份，居民消費價格總水平同比上漲6.2%，月環上漲0.3%。其中，食品類價格同比上漲16.9%。其中，糧食價格上漲6.5%，油脂價格上漲34.5%，肉禽及其制品價格上漲43.0%，鮮蛋價格上漲17.7%，水產品價格上漲7.5%，鮮菜價格上漲12.0%，鮮果價格上漲4.5%，調味品價格上漲4.1%。從工業品出廠價格來看，農副食品價格的上漲向食品制造業的傳導更加明顯，9月農副食品加工業出廠價格指數呈現減緩趨勢，當月達到115.7，而上年同期為101.3，上月為今年最高值116.4。而食品制造出廠價格指數持續上升，當月達到103.4，而上年同期為100.9，上月為12.6。另據國家統計局對全國3.1萬個農業生產經營單位的生產價格調查結果顯示，前三季度全國農產品生產價格（指農產品生產者直接出售其產品時的價格）同比上漲17.4%，種植業、林業、畜牧業和漁業產品價格同比分別上漲6.2%、3.6%、26.8%和8.4%。在種植業產品中，糧食生產價格同比上漲7.7%。其中，谷物上漲7.8%，小麥上漲5.1%，稻谷上漲4.0%，玉米上漲14.5%，豆類上漲6.8%，薯類上漲3.9%。油料生產價格上漲24.3%，糖料生產價格下降0.3%，蔬菜生產價格上漲4.0%，水果生產價格下降2.1%，茶葉生產價格上漲23.7%，煙葉生產價格上漲2.5%。在畜牧業產品中，生豬生產價格同比上漲40.2%，肉牛生產價格上漲11.4%，活羊生產價格上漲13.8%，家禽生產價格上漲15.7%，禽蛋生產價格上漲14.9%，奶產品生產價格上漲2.4%，毛絨類生產價格上漲5.7%。在漁業產品中，海水產品生產價格同比上漲11.1%。其中，海水魚類上漲10.9%，海水貝類上漲5.0%。淡水產品上漲3.2%。其中，淡水魚類上漲2.4%，淡水蝦蟹類上漲8.4%。
國家發展改革委價格監測中心編制的國際市場商品價格指數顯示，9月份國際市場農產品現貨、期貨價格分別比上月上升5.46%、14.5%，同比分別上升26.04%、57.77%。糧食價格大幅上漲，9月份國際市場糧食現貨、期貨價格分別比上月上升10.77%、18.0%，同比分別上升41.85%、69.5%，拉動現貨、期貨價格總水平分別上升0.78和1.74個百分點；油脂油料價格繼續上升，大豆現貨、期貨價格分別比上月上升10.99%、12.69%；豆油現貨價格比上月下降2.59%，期貨價格比上月上漲7.12%；菜籽油、棕櫚油現貨價格分別比上月上升7.66%和2.50%；食糖價格下降；受全球食糖生產過剩的影響，今年以來食糖價格總體呈下降走勢，9月份原糖現貨價格環比下降1.01%，期貨價格環比下降0.43%，與去年同期相比現貨、期貨價格分別下降19.57%、18.46%。1—9月農產品現貨、期貨價格分別比去年同期上升10.18%、25.97%。其中糧食、大豆等價格漲幅較大，食糖價格下降。
四、固定資產投資分析
今年以來，一方面，隨著價格的大幅度上升，農副食品加工業固定資產投資增長速度持續大幅度提高；而食品制造業受成本提高的影響，固定資產投資增長速度出現明顯回落。另一方面，隨著國家宏觀調控政策的實施，農副食品加工業和食品制造業投資增速均出現減緩態勢。前9個月農副食品加工業完成固定資產投資1136.03億元，同比增長42.6%，增幅比上年同期提高4.7個百分點，但比上月下降3個百分點；食品制造業完成固定資產投資672.69億元，同比增長26.8%，增幅比上年同期下降21.5個百分點，比上月回落0.6個百分點。（國家信息中心經濟預測部撰寫）
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