日前，北京市朝陽區甘露園小區的一家成都小吃店，上調了所有與大米有關的菜品價格，“普遍是上漲了1元。”
飯店老板表示，2008年2月份到現在，“印象中因為大米而漲價是頭一次。”
市場人士表示，“預計短期內超市銷售的大米每斤將上漲1毛5到2毛。”但同時，他們也認為，“長期看國內大米漲價的動力不足。”
累計漲幅每斤超過2毛
上述飯店老板對本報記者說，其在4月底新批發的東北大米出現了明顯的上漲。“4月中旬，50斤包裝的大米批發價格在65元到67元之間，而最新的價格是73元到75元。”
她還抱怨到，現在的大米包裝水分太多，“標明50斤裝的大米，實際只有46斤左右。這樣算下來，每斤大米已上漲了2毛。”
北京市玉泉路糧油批發市場信息中心負責人劉敬亮透露，“大米的批發價格每斤確實上漲了1毛以上。”劉敬亮還表示，“4月下旬，北京東北大米價格一直呈現溫和上漲態勢，進入5月，就感覺到了明顯的上漲壓力。”
飯店老板表示，部分批發商認為大米價格還有近一步上漲的趨勢。早在4月，市場上就傳言大米價格要上調，“自己并沒有提前存貨，后悔不已。”
成本壓力傳至銷售終端
東方艾格咨詢糧食產業分析師馬文峰表示，自4月起，政府已調高了東北地區稻米的收購價格，北京市場大米每斤還有1毛5分的上調空間。“大米價格上漲是恢復性的。”
北京在超市渠道銷售的大米也感覺到了上漲的壓力。
北京社區超市京客隆一位人士認為，大米超市價格的上漲將是必然的。“廠家的供貨已出現了斷頓的問題，之前豆油漲價的時候，就是這樣的情況。”
遼寧省盤錦市一名大米加工企業負責人說：整體而言，國內有足夠的大米產量和庫存，大米價格是能保持穩定的。“但考慮到大米的生產成本已經上升了30%左右，如果不讓成本壓力傳導出去，對未來兩年的大米正常生產將造成很大影響。”
但馬云峰估計，隨著夏季到來，國內大米消費量的減少，“大米價格將在5月份過后將穩定下來，暴漲的機會不大。”
另有市場人士稱，近期東北稻米的收購價格已出現了回落的跡象。但他拒絕透露詳細信息。
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