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2012年03月13日16:18 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

將收割起來的裙帶菜先加工好儲存起來，慢慢尋找買家。

煤窯村養(yǎng)殖戶裙帶菜豐收，卻陷入價低難銷困境

幾千萬斤裙帶菜“待字閨中”

■文/本報記者畢慶■圖/本報記者 張瑜 實(shí)習(xí)生 王萌萌

進(jìn)入3月份以來，裙帶菜開始進(jìn)入收割期。我市的裙帶菜經(jīng)過了連續(xù)幾年的減產(chǎn)，今年，不少裙帶菜養(yǎng)殖戶終于迎來一次大豐收。然而，這場大豐收沒讓養(yǎng)殖戶們高興幾天，因?yàn)榻衲耆箮Р藘r格的大幅跌落，還沒人收購讓養(yǎng)殖戶陷入尷尬境地。

幾千萬斤裙帶菜等待買主

昨天，一位金州新區(qū)的網(wǎng)友在微博上幫助親戚出售積壓的100多萬斤裙帶菜。昨天上午，記者來到董家溝街道煤窯村海邊，這里是這位網(wǎng)友的親戚徐鳳明的養(yǎng)殖場所在地。記者發(fā)現(xiàn)，除了徐師傅家積壓的裙帶菜，這里的幾十個養(yǎng)殖戶都面臨著價格低、沒銷路的困境。

徐鳳明已經(jīng)在煤窯村海邊養(yǎng)殖裙帶菜三四年了，過去幾年，由于價格和銷路都不成問題，所以收入還可以。但是，今年進(jìn)入三月份的收割期后，徐師傅發(fā)現(xiàn)盡管今年收成不錯，但是，價格卻不到去年的一半，收購商也寥寥無幾。徐鳳明告訴記者，今年他能夠收割100萬斤，現(xiàn)在只賣掉了10多萬斤。由于沒地方儲存，剩下的90萬斤裙帶菜還長在海里，不敢收割。

與徐鳳明相比，裙帶菜養(yǎng)殖戶譚大姐家要稍微好一些，由于自己家有個加工場，她將收割起來的裙帶菜先加工好儲存起來，慢慢尋找買家。譚大姐告訴記者，自家今年能夠收割、加工2000多噸的鹽漬裙帶菜，也就是400多萬斤，現(xiàn)在賣出去只有幾十噸。

記者走訪了很多養(yǎng)殖戶，他們告訴記者，在這個海邊共有幾十戶養(yǎng)殖裙帶菜，現(xiàn)在積壓在手里的裙帶菜總量至少有幾千萬斤。

裙帶菜價格僅是去年的一半多點(diǎn)

采訪中，養(yǎng)殖戶告訴記者，前幾年，裙帶菜的價格還可以，每噸鹽漬裙帶菜梗在4800元左右，而今年卻一直在2700元錢左右，而且價格還在不斷下降，按照現(xiàn)在的這個價格，每噸裙帶菜他們就得賠200元。

養(yǎng)殖戶們告訴記者，隨著人工費(fèi)、加工用的材料等價格不斷上漲，成本不斷增加，原本指望著今年能夠多賺點(diǎn)兒錢，沒想到，價格竟然跌到了快到去年的一半。養(yǎng)殖戶告訴記者，今年，大連裙帶菜收獲季提前了大約一個月，去年集中收獲在3月~5月，今年則是2月中旬到4月份，主要是因?yàn)槿ツ甓竞Ｋ疁囟容^高，裙帶菜生長得快，等到今年1月底降溫時，裙帶菜已經(jīng)基本長成了。據(jù)養(yǎng)殖戶們估計(jì)，由于溫度比較適宜，初步估計(jì)，今年，大連裙帶菜總體增產(chǎn)20%左右。

國外客商減少造成出售難

采訪中，養(yǎng)殖戶們分析道：今年裙帶菜出售難的主要原因是國外的客戶減少，去年大連裙帶菜減產(chǎn)，加之日本大地震等原因?qū)е氯毡救箮Р舜蠓鶞p產(chǎn)，大連裙帶菜產(chǎn)業(yè)獲得意外商機(jī)，內(nèi)貿(mào)和出口需求雙旺，其價格自然大幅攀升。去年日本一些進(jìn)口商看好“裙帶菜商機(jī)”，因此從大連等地大量進(jìn)貨囤積，現(xiàn)在還有不少存貨，因此，今年并不著急下單采購；此外，今年，日本部分地區(qū)裙帶菜生產(chǎn)部分恢復(fù)，對大連裙帶菜產(chǎn)業(yè)而言的“地震拉動效應(yīng)”正在消減。

養(yǎng)殖戶們告訴記者，目前，大連的裙帶菜主要銷往日本、韓國、新加坡等地，其中，日本是最大出口國。初步預(yù)計(jì)，今年日本要消化一部分去年積壓的裙帶菜庫存，從大連進(jìn)口的鹽漬裙帶菜將大幅度降低。養(yǎng)殖戶們很擔(dān)心，今年裙帶菜大豐收，再加上日本市場的購買量下降，今年的裙帶菜會很難賣。

采訪手記

養(yǎng)殖戶期待更多人

認(rèn)識裙帶菜的好處

采訪中，裙帶菜養(yǎng)殖戶不斷地要求記者宣傳一下裙帶菜對人體健康的好處，希望更多的人喜歡食用裙帶菜。原來，目前，我市裙帶菜的主要客戶群是來自于國外，在我國國內(nèi)的銷售量相對很少，養(yǎng)殖戶覺得這是因?yàn)楹芏嗳诉€沒有認(rèn)識到裙帶菜對人體的好處造成的，他們希望更多的人就像接受海帶菜一樣能夠接受裙帶菜。

記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，原來裙帶菜還真是個寶貝。裙帶菜里面含有豐富的植物纖維，5克裙帶菜里面就含有兩克植物纖維，這些植物纖維又分為水溶性植物纖維和不溶性植物纖維。水溶性植物纖維的里面富含多糖類成分藻膠酸，藻膠酸可以和其他食物中的鹽分相結(jié)合，促進(jìn)鹽分排出體外，不知不覺中就減少了人體對鹽分的吸收。

另外，裙帶菜中的不溶性植物纖維不溶于水，也不會輕易被消化吸收，它可以在人體的腸道中起到增加糞便量、柔軟糞便的作用，還可以起到刺激腸壁、促進(jìn)腸蠕動的作用，這樣就減少了糞便停留在體內(nèi)的時間，間接減少了大腸癌的患病率。裙帶菜的這些特性對于防治高血壓、心臟病、促進(jìn)人體器官的新陳代謝及甲狀腺的正常分泌，具有特效；對預(yù)防動脈硬化、心肌梗塞、糖尿病、腸癌、便秘、消除疲勞，防止過度肥胖，具有很高功效。裙帶菜中鈣的含量為牛奶的8~13倍，還可以很好的補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì)。

畢慶

返回頂部文章來源： 大連晚報