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“無二烤肉”營業現場。
波士頓 位于美國東岸,聚集了包括哈佛大學、麻省理工大學在內的世界知名大學,是中國留學生密集聚集地。
來自廣東的留學生馬博打算回國就業。 ( 陳安 攝)
“無二烤肉”菜單。
劉曉(左)和彭一在餐車內。(受訪者提供)
我們創業遇到許多困難,沒有經驗,開始不夠專注,低估了現實環境以及操作流程的難度。
——中國留學生、“無二烤肉”創始人之一的劉曉如是說
編者按——
如今,移居美國的中國人很容易就能吃到羊肉串、肉夾饃、涼皮、鹵面等家鄉小吃,很多“鬼佬”們對此也都青睞有加。今年早些時候,一則河南大叔老謝紐約賣肉夾饃曾引起熱議。7月,來自北京的劉曉也盯上了這一行當,這位企業管理碩士(MBA)畢業的中國留學生,與他的小伙伴們一起賣肉串生意創業。
在美國,受經濟危機影響,許多中國留學生徘徊在就業的道路上。于是,另闖天下,另辟創業之路,成為很多中國人的選擇,劉曉正是這樣的先行者。
中國將成美
最大移民輸出國
美國國土安全部2011年4月發布的數據顯示,2010年移民美國人數最多的五個國家分別是:墨西哥、中國、印度、菲律賓、多米尼加共和國,中國正在成為美國移民的最大輸出國。
2001年中國公民獲美永久居留簽證的人數僅為5.6267萬人,2011年上升至8.7016萬人,增長54.6%;2001年在美國發放的永久居留簽證中,中國人獲得簽證數量占5.32%,2011年這一比例上升為8.2%,提高近3個百分點??傮w說,2001~2011年11年間,74.9694萬名中國人獲美永久居留證,年均6.8154萬人。