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2014年02月08日09:56 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

近些年，一些畜牧企業(yè)盲目從國(guó)外大量引進(jìn)種豬，未經(jīng)風(fēng)土馴化直接推向市場(chǎng)，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖效率低下、糧食浪費(fèi)驚人，且給我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)帶來重重隱患。許多業(yè)內(nèi)人士和專家疾呼，相關(guān)部門應(yīng)制定育種戰(zhàn)略、完善選育體系、整合市場(chǎng)資源，促進(jìn)適合國(guó)內(nèi)生態(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)模式的種豬品種選育，保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

糧食浪費(fèi)驚人

最近，湖北省一些生豬養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上本土豬種越來越少，絕大部分都是國(guó)外引進(jìn)品種。這些引進(jìn)品種產(chǎn)仔率雖高，但死亡率也明顯更高，生豬變得越來越難養(yǎng)了。他們不知道的是，他們遇到的這一問題正是困擾我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的大難題。

在武漢市漢陽(yáng)區(qū)養(yǎng)豬20多年的劉樹來說，近年來，他飼養(yǎng)的杜洛克三元雜交豬長(zhǎng)到100來斤時(shí)，稍有疫病就可能成批死亡，一批300多頭豬中一次會(huì)死二三十頭，“以往本土豬種患病打些青霉素就能好，現(xiàn)在這些洋豬用再好的藥也不見效，這些豬死得太令人心痛了”。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王振華說，相對(duì)于本土豬，外國(guó)生豬品種具有日增重快、瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn)，從上世紀(jì)80年代開始，我國(guó)開始批量引入國(guó)外瘦肉型豬種。相對(duì)于高成本、高技術(shù)的長(zhǎng)時(shí)間馴化改良種豬，直接引進(jìn)種豬繁殖品種增重快、產(chǎn)仔多、相對(duì)經(jīng)濟(jì)效益高，因此大部分種豬場(chǎng)情愿直接引種推向市場(chǎng)立即獲益，而非進(jìn)行改良選育。但這些種豬的后代很容易退化，并易出現(xiàn)成活率低等問題。

據(jù)介紹，急功近利地大規(guī)模盲目引種，使我國(guó)種豬年平均進(jìn)口量從2000年至2007年間的約2100多頭，到2008年達(dá)到近1.2萬頭，2012年高達(dá)1.8萬多頭。目前國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)的生豬中，基本被杜洛克、大約克夏、長(zhǎng)白三種國(guó)外種豬雜交品種壟斷，所占比例超過70%。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授喻傳洲說，由于近10年來大規(guī)模引進(jìn)國(guó)外種豬，生豬死亡率上升，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)母豬養(yǎng)殖效率低下，國(guó)內(nèi)母豬年提供的出欄商品豬數(shù)量整體明顯下降。要維持我國(guó)當(dāng)前年生豬出欄量，必須養(yǎng)殖5000多萬頭成年母豬，而美國(guó)、丹麥等養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)，每頭母豬年提供出欄豬數(shù)量在20頭以上，“要是能達(dá)到這樣的養(yǎng)殖效率，我國(guó)僅養(yǎng)3500萬頭母豬就行了”。

豬死亡率高、養(yǎng)殖效率低，更是帶來驚人的糧食浪費(fèi)。王振華說，一頭生豬長(zhǎng)到100斤時(shí)，包括母豬繁殖用料在內(nèi)共需消耗飼料400斤。目前，1頭母豬年提供出欄豬數(shù)量從2005年的16頭下降到14頭，每年減少的兩頭生豬出欄量絕大多數(shù)在100斤左右死亡，相當(dāng)于一頭母豬每年浪費(fèi)糧食800斤。 以當(dāng)前全國(guó)5000萬頭母豬計(jì)算，我國(guó)因生豬養(yǎng)殖效率低下造成的糧食損失高達(dá)400億斤，相當(dāng)于1億人一年的口糧消費(fèi)。

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