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大連:建立餐廚垃圾處置體系

發(fā)布時(shí)間: 2014-10-22 13:19:47  |  來源: 人民日?qǐng)?bào)  |  作者: 王金海  |  責(zé)任編輯: 環(huán)境
關(guān)鍵詞: 遼寧 大連市 餐廚垃圾 垃圾處置 大連市餐廚垃圾管理辦法 違法排放 地溝油

本報(bào)大連10月21日電 (記者王金海)經(jīng)過多年的探索,遼寧大連市建立起環(huán)環(huán)相扣的餐廚垃圾收運(yùn)處置體系,出臺(tái)《大連市餐廚垃圾管理辦法》。從10月開始,由大連市城建局為牽頭單位組織實(shí)施聯(lián)合執(zhí)法,在城市主要路口和重點(diǎn)區(qū)域?qū)Ψ欠ㄊ者\(yùn)處置餐廚垃圾開展聯(lián)合執(zhí)法工作,到餐飲單位對(duì)餐廚垃圾違法排放行為進(jìn)行執(zhí)法,堵住地溝油外流渠道。

按照規(guī)定,食品加工單位、飲食經(jīng)營(yíng)單位、單位食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)承擔(dān)餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸和處置的義務(wù),申報(bào)本單位餐廚垃圾的種類和產(chǎn)生量,繳納處理費(fèi),設(shè)置、使用符合環(huán)境保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的帶鎖油水分離器或者隔油池,以及符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和具有餐廚垃圾標(biāo)識(shí)的專用收納容器及容器儲(chǔ)存間。排放餐廚垃圾的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類存放,收納的廢棄食用油脂與其他餐廚垃圾單獨(dú)分類存放。在餐廚垃圾排放、收集、運(yùn)輸、處置過程中,違規(guī)、非法行為將受到嚴(yán)厲處罰。

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