麥當勞為北京奧運烹制的首個漢堡包今天在此間出爐。與平日不同的是，這個漢堡是經過了X光機的嚴格檢查，然后乘坐帶有GPS衛星定位系統的專車，由專人護送，來到奧林匹克公園主新聞中心(MPC)的。
奧運期間，一百五十萬份麥當勞漢堡包、雞肉漢堡和沙拉產品，都將通過這樣特殊的方式，送到各國運動員、游客和觀眾手中。
麥當勞(中國)供應管理高級總監黃延光說，為了確保奧運食品安全，麥當勞對生產、配送等過程的安保規格已經大大升級。而X光機檢查程序更是首次在中國啟動。
即便是這樣，中國官方似乎還不放心。
據介紹，在位于北京近郊的麥當勞配送中心，官方不僅設立了監控中心，還派出相當多的警力，對人員、車輛、物品等進出實行嚴格監管。在配送環節，除了運送車輛會被GPS監控，以防“掉隊”外，政府也會派出專人跟車，確保萬無一失。而在平時，質檢、衛生等部門也會常常“光臨”，實行抽檢。
麥當勞(中國)供應鏈管理高級總監張雁兒笑稱，政府對食品的安保措施簡直是“相當恐怖”。
對于中國的食品安全和質量控制系統，麥當勞高管給予了充分肯定。張雁兒對記者透露，麥當勞九成五的原材料都是在中國國內采購的，只有橙汁等少量產品由于產地的關系，需要進口。
位于MPC和運動員村的兩家麥當勞奧運餐廳今天正式開張營業。在奧運會開幕的當天，位于奧林匹克公園公共區北區和下沉花園的另兩家奧運餐廳也將投入運營。奧運期間，這些餐廳將實行二十四小時不間斷營業。
記者在MPC麥當勞奧運餐廳發現，同類產品較非奧運餐廳價格要貴一成以上。對此，麥當勞(中國)首席執行官施樂生笑著用略顯生硬的中文說，“一點啦”！他表示，相對于奧運期間麥當勞對產品安全等方面投入的大幅增加，百分之十的漲價幅度“并不算多”。(俞嵐)
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