乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例(全文)
本報(bào)訊 (記者 胡笑紅) 由農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部共同啟動(dòng)的國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昨天在北京召開(kāi)乳品安全座談會(huì)。該體系科學(xué)家透露，《如何整頓我國(guó)乳制品行業(yè)》的報(bào)告已經(jīng)完成并通過(guò)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)正式提交國(guó)家有關(guān)部門(mén)。
國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系依托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，下設(shè)首席科學(xué)家辦公室。三鹿奶粉事件發(fā)生后，在農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)下，成立了由李勝利、曹志軍、楊敦啟等該體系各崗位科學(xué)家組成的應(yīng)急調(diào)研小組。李勝利昨天表示，三鹿奶粉事件對(duì)我國(guó)奶業(yè)破壞力是巨大的，但是該事件的發(fā)生絕非偶然，應(yīng)當(dāng)看做是十幾年來(lái)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展過(guò)程中積累問(wèn)題的典型爆發(fā)。
李勝利表示，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家辦公室起草的《如何整頓我國(guó)乳制品行業(yè)》報(bào)告完成，并正式提交國(guó)家有關(guān)部門(mén)。據(jù)了解，該報(bào)告針對(duì)三鹿奶粉事件進(jìn)行了全方位透徹分析，從監(jiān)管、乳制品企業(yè)準(zhǔn)入、奶站監(jiān)管缺失等多方面指出問(wèn)題要害，并提出了振興中國(guó)乳業(yè)的短期、中期、長(zhǎng)期對(duì)策和建議，如在短期內(nèi)“救奶農(nóng)先救市，盡快恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)我國(guó)奶制品品牌的信心”，動(dòng)員全社會(huì)消費(fèi)安全奶制品；在中長(zhǎng)期對(duì)策中，要徹底整頓奶站,理順原料奶價(jià)格形成機(jī)制,建立與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量追溯體系等。
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