乳品質量安全監督管理條例(全文)
中新網12月4日電 據衛生部網站消息，為保證乳品質量安全，更好地保障公眾身體健康和生命安全，國務院日前發布了《乳品質量安全監督管理條例》。衛生部、發展改革委、工業和信息化部、公安部、監察部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局通知要求，各地要依法規范，狠抓《條例》的實施。
通知如下：
一、統一思想，切實增強貫徹實施《條例》的責任意識
近期發生的三鹿牌嬰幼兒奶粉重大食品安全事件給嬰幼兒的身體健康和生命安全造成很大危害，給我國乳品行業帶來了嚴重影響。這一事件的發生，暴露出我國乳品行業質量安全控制和監管方面亟待解決的問題。《條例》的發布實施，標志著乳品質量安全監管工作全面納入法制化軌道，對于完善乳品行業質量安全保證措施，提高各級政府和部門運用法律手段發展和管理乳品行業的能力，保障公眾身體健康和生命安全，構建社會主義和諧社會，具有重要意義。
《條例》著眼于規范乳品監督管理的基本秩序，對奶畜養殖、生鮮乳收購到乳制品生產、銷售等各環節的管理原則、內容、制度、程序、監督檢查、法律責任等方面作了全面規定，明確了監管的基本要求和工作重點，各部門都必須認真學習、深刻理解、準確把握。各有關部門要深刻認識做好食品質量安全工作的重要性和緊迫性，將《條例》的學習和宣傳作為當前學習實踐科學發展觀、貫徹以人為本理念的重要內容。一要豐富宣傳教育內容，把學習宣傳《條例》與形勢教育、知識技能教育等有機結合起來。要把乳品質量安全監管制度和違法行為的危害、后果、應承擔的法律責任講清楚。二要注意創新宣傳教育方式，運用電視、廣播、報刊、網絡媒體等現代傳媒手段和宣傳欄、墻報等多種形式，生動直觀地學習宣傳《條例》，增強感染力。三要開展針對性培訓，提高對《條例》的執行能力。對政府工作人員要培訓掌握《條例》所賦予的各項職責，提高監管和執法的責任意識和監管能力；對企業人員的教育培訓要重點增強他們掌握《條例》所規定的各項制度的能力，增強守法自覺性，履行食品安全第一責任者的責任；面向廣大群眾的宣傳教育要努力營造乳品法制化管理的良好氛圍。
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