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1、魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚制成,這種魚里富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片制品也就順勢為自己打上了“營養”的標簽。不過,請大家注意,鱈魚片的包裝袋上往往會列出一二十種配料,繁瑣的加工已經讓它變得不那么有益健康了。大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。因此,如果你購買的是加工過的魚類產品,它們對人體健康的危害可能已經超出了其所能帶來的益處。