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2013年01月18日15:12 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

中新網(wǎng)1月18日電 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，衛(wèi)生部日前發(fā)布了2012年第四季度全國食物中毒事件情況的通報(bào)。通報(bào)指出，春節(jié)臨近，各種形式的聚餐活動(dòng)增多，食物中毒發(fā)生幾率加大，要加強(qiáng)食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)評估和主動(dòng)預(yù)防工作。

2012年第四季度，衛(wèi)生部通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件(以下簡稱食物中毒事件)報(bào)告40起，中毒1225人，其中死亡53人。與2011年同期相比，報(bào)告起數(shù)減少13.0%，中毒人數(shù)減少34.7%，死亡人數(shù)增加71.0%。

報(bào)告指出，第四季度, 有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件的報(bào)告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，分別占總報(bào)告起數(shù)和死亡人數(shù)的50.0%和75.5%；微生物性食物中毒事件的中毒人數(shù)最多，占總中毒人數(shù)57.1%。 發(fā)生在家庭的食物中毒事件的報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)均最多，分別占總報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)的67.5%、49.4%和96.2%。學(xué)生食物中毒事件6起，中毒309人，無死亡；均發(fā)生于學(xué)校集體食堂。

報(bào)告稱，有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報(bào)告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，是食物中毒事件的主要死亡原因，主要中毒因素包括毒蘑菇、河豚毒素、未煮熟四季豆、草藥、桐油果、鉤吻等，化學(xué)性食物中毒事件的主要中毒因素主要為亞硝酸鹽、特丁硫磷、毒鼠強(qiáng)及甲醇。

報(bào)告強(qiáng)調(diào)，春節(jié)臨近，各種形式的聚餐活動(dòng)增多，食物中毒發(fā)生幾率加大。各地衛(wèi)生部門要提前做好節(jié)日期間的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估，就重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)人群的食物中毒預(yù)防向有關(guān)監(jiān)管部門提出工作建議。各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)應(yīng)急值守，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，認(rèn)真做好食物中毒事件的信息報(bào)告、醫(yī)療救治和流行病學(xué)調(diào)查等工作。

報(bào)告要求，各地衛(wèi)生部門要根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情況，建立食物中毒事件風(fēng)險(xiǎn)評估工作機(jī)制，結(jié)合食物中毒發(fā)生的季節(jié)性、區(qū)域性、主要中毒因素和其他特點(diǎn)，定期或不定期開展分析評估，及時(shí)向公眾發(fā)布有針對性的預(yù)防食物中毒的健康提示，并做好預(yù)防知識(shí)宣傳和健康教育。同時(shí)，加強(qiáng)對基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)，提高食物中毒診斷和救治水平，降低食物中毒病人的病死率。

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