- 政策解讀
- 經濟發展
- 社會發展
- 減貧救災
- 法治中國
- 天下人物
- 發展報告
- 項目中心
■ 消費警示
北京食品安全辦發出食物中毒預警
超市食品店禁售亞硝酸鹽
本報訊（記者廖愛玲）昨天，北京市食品安全辦發出夏季食物中毒預警，食品添加劑經營者嚴禁向餐館、個人出售亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽極易引發食物中毒。市食品辦要求，食品添加劑經營者要對國家公布的食品中可能濫用的添加劑建立銷售臺賬，查驗購買者的營業執照、相關許可證并留存復印件，嚴禁向個人、餐飲服務單位出售亞硝酸鹽、硝酸鹽等食品添加劑、調味料。農產品批發市場、集貿市場、小商品批發市場、日用百貨和食品商店、超市一律不得經營上述食品添加劑、調味料。
市食品辦人士介紹，亞硝酸鹽可以在熟食、肉制品、腌制品中限量使用，而一些不法分子會把亞硝酸鹽作為食鹽食用，很容易引發中毒。