據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，４月７日，成品糧、肉類、禽蛋、蔬菜價格平穩，奶類價格出現回落，個別地市水產品價格上漲明顯。
奶類：價格出現回落。就全國均價看，塑袋裝純牛奶價格下降１．１％，全脂原味酸奶價格持平。就地區看，超過九成七地市塑袋裝純牛奶和全脂原味酸奶價格持平。２個地市塑袋裝純牛奶價格上漲，５個地市塑袋裝純牛奶價格下降；４個地市全脂原味酸奶價格上漲，２個地市全脂原味酸奶價格下降。
蔬菜：價格相對平穩。就全國均價看，監測的１３個品種中，除大白菜價格上漲１．１％，黃瓜價格下降１．３％外，其他１１個蔬菜品種價格波幅均在１％以內。分地區看，八成以上地市白蘿卜、土豆、洋蔥價格持平，七成左右地市的其他１０個蔬菜品種價格持平。由于天氣變暖，部分春節后播種的蔬菜已經上市，河北等省區市的菠菜開始大量上市，因此，當前蔬菜供應充足。部分地市價格波動較大，也多因新鮮蔬菜上市所致。
成品糧、肉類、禽蛋、水果：價格平穩。絕大多數省區市米面波動在１％以內，超過九成七地市秈米、粳米、富強粉、標準粉價格持平。
豬、牛、羊肉：絕大多數省區市價格波幅在１％以內。由于批發價格上漲，遼寧鐵嶺市豬后臀尖、牛腱肉價格分別上漲１３％和１１．１％，江蘇無錫市和安徽銅陵市牛腩肉價格均上漲１２．５％。
普通鮮雞蛋和白條雞：近九成地市價格持平。浙江寧波市和甘肅金昌市普通鮮雞蛋價格漲幅較大，均為１０％；廣西河池市普通鮮雞蛋價格降幅較大，為１１．１％。廣西南寧市白條雞價格漲幅較大，為１２．５％；青海海西蒙古族藏族自治州白條雞價格降幅較大，為１４．３％。
水產品：價格相對平穩，個別地市價格上漲明顯。多數省區市水產品價格波幅在５％以內。湖北由于正值下魚苗季節，市場上水產品個頭偏小，多數鯽魚兩、三條才一斤，草魚一條才一斤左右，供應量也有所下降，導致湖北黃石市水產品價格已經連續３天上漲，今日草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚價格又分別上漲１６．３％、１０％、１５．４％、８．４％。
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