喬治·華盛頓是美國開國總統(tǒng)，以軍事和政治才能聞名于世，但是他的摩閃酒的商業(yè)成功卻鮮為人知。2008年10月10日，時(shí)距美國總統(tǒng)華盛頓在他佛吉尼亞的沃農(nóng)山莊在1797年制造的第一桶摩閃酒整整211年，摩閃威士吉酒在中國湖南問世。洋酒首次實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化，一部久藏的華盛頓的生意經(jīng)也隨之被引進(jìn)者公之于眾。
美國第一任總統(tǒng)喬治·華盛頓原來是個(gè)精明的生意人
1779年，年僅65歲的華盛頓，拒絕連任第三屆總統(tǒng)，同時(shí)辭去了所有政治職位，回到沃農(nóng)山莊，想找一個(gè)比農(nóng)業(yè)容易賺錢的行業(yè)來度過退休后的晚年。他的蘇格蘭人農(nóng)場經(jīng)理詹姆斯安德森告訴華盛頓他懂得蒸餾酒的全部制作方法，并說服華盛頓開威士吉酒廠。從此，安德森做上了酒廠經(jīng)理。
2007年沃農(nóng)山莊重新修建了華盛頓的威士吉酒廠，參觀的人群絡(luò)繹不絕。
仿照當(dāng)年華盛頓的酒廠新建的沃農(nóng)山莊酒廠蒸餾車間
杰克丹尼和金賓的調(diào)酒大師在弗吉尼亞沃農(nóng)山莊的酒廠釀酒
華盛頓的政治家氣魄被廣泛傳頌的同時(shí)，他具有的商人精明和謹(jǐn)慎卻幾乎被世人遺忘。從沃農(nóng)山莊酒廠的重建中人們看到了他的商業(yè)天才。當(dāng)華盛頓看到了蒸餾酒的巨大的市場后，卻不動聲色地以一個(gè)很小的蒸餾作坊作為起始投資。只有當(dāng)成酒供不應(yīng)求的時(shí)候，他馬上大膽投資興建了一個(gè)當(dāng)時(shí)在北美最大的摩閃威士吉酒廠，年產(chǎn)11000加侖威士吉酒，這充分顯示出在商業(yè)上華盛頓也是大將風(fēng)度。他就從第一任美國大總統(tǒng)一夜間變成了北美第一大摩閃酒商。如果華盛頓不是在兩年后染病離世，也許今天美國的最著名的威士吉酒不是杰克丹尼，而是華盛頓威士吉。
首款產(chǎn)自中國的摩閃酒問世
華盛頓的傳奇啟發(fā)了今天摩閃威士吉酒的中國引進(jìn)者。LS MOONSHINE公司總裁李同青先生認(rèn)為：目前中國市場的潛力比華盛頓時(shí)代巨大得多，但是萬一找不到中國人喜愛的威士吉品味，投資的風(fēng)險(xiǎn)就很高。面對1.3億人的中國白酒市場，他們其實(shí)是在做一件比華盛頓更大膽的創(chuàng)業(yè)，所以也要像華盛頓一樣謹(jǐn)慎穩(wěn)重。美國LS MOONSHINE公司模仿華盛頓的商業(yè)精明，也采用兩步投資方案：第一步先做一個(gè)實(shí)驗(yàn)工廠，重點(diǎn)放在發(fā)現(xiàn)和發(fā)明中國人喜愛的威士吉口味并試圖打開市場。
源自德國的最先進(jìn)的蒸餾酒設(shè)備本身就是藝術(shù)品
在摩閃口味的實(shí)驗(yàn)中，引進(jìn)者無疑是大膽而執(zhí)著。好品味的洋酒在中國市場上潛力很大。找到中國人喜愛的威士吉口味，是一個(gè)前無古人，后無來者的事，對這一點(diǎn)ＬＳ摩閃公司有著堅(jiān)強(qiáng)的信心。雖然此前摩閃實(shí)驗(yàn)酒幾乎讓所有的品嘗者搖頭，但正是一次次的失敗錘煉讓摩閃酒有了提升品質(zhì)，迎合中國口味的動力。釀酒實(shí)驗(yàn)分析說明，中國糧食釀酒比美國糧食優(yōu)秀。這是因?yàn)槊绹衩追N子是人工基因培植出來，種出來的玉米種到地里不能生長，而中國的玉米都可以作為種子，雖然中國的玉米相對含糖量低一些，出酒率也比美國玉米略低，但中國玉米的品味比美國純正濃郁，釀出酒來更加香氣渾厚。美國蒸餾酒協(xié)會會員斯邁理先生把這種嘗試稱為“一次偉大的威士吉革命 — 尚沒有西方公司用中國的糧食生產(chǎn)過威士吉。”
經(jīng)過一個(gè)月的努力，首款中國人喜歡喝的威士吉酒終于在湖南問世。淺品首款產(chǎn)自中國的摩閃威士吉酒，含蓄的40度，聞起來很香，感覺是純純的糧食香味的升華，喝到口里溶化滿口的香氣，咽下去不辣嗓子，很柔順，略微有一點(diǎn)威士吉的苦頭，然后變成甜味，下到肚子里熱乎乎。說到摩閃酒的口味，釀酒專家們認(rèn)為，中國進(jìn)口的威士吉酒都在橡木桶里陳釀，橡木的味道不適合中國人的口味。而沒有橡木味道的摩閃威士吉酒跟中國的白酒口味接近，但是又截然不同，如此就為中國的餐桌提供了親近而又新穎的口味。
LS MOONSHINE公司因此比當(dāng)年總統(tǒng)華盛頓更雄心勃勃，準(zhǔn)備第二步做一個(gè)中國，甚至亞洲最大的莊園式威士吉酒廠。目前該公司正在美國為第二步發(fā)展招商。
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