峽谷是河流切穿山體而形成的。在中國的諸多峽谷中，著名的峽谷有雅魯藏布大峽谷、長江三峽、虎跳峽、大渡河峽谷、三門峽、怒江大峽谷、瀾滄江梅里峽谷、帕隆藏布峽谷等。

中國著名峽谷

雅魯藏布大峽谷

位于西藏自治區東南部，雅魯藏布江下游河段，跨林芝、米林和墨脫三縣，大部分在墨脫縣境內，全長504.6千米，平均深度2 268米。

長江三峽

位于四川省的奉節、巫山和湖北的巴東、秭歸、宜昌5縣之間，西起奉節白帝城，東止宜昌南津關，全長208千米，其中屬峽谷段的約為97千米，是世界較長的峽谷之一。

虎跳峽

位于滇西北麗江納西族自治縣與香格里拉縣之間的金沙江河段上，全長約16千米，寬度僅60～80米，天然落差達200余米，是世界深窄峽谷之一。

大渡河峽谷

位于四川省鹽源、甘孜和樂山三縣市之間的大渡河下游，全長26千米，谷地寬不足200米，谷深達2 600米。

三門峽

位于河南省三門峽市和山西省平陸縣之間的黃河中游段，全長7千多米，寬400多米，是黃河著名峽谷之一。

怒江大峽谷

位于橫斷山區西部藏、滇接壤地區的怒江中游河段。從西藏境內的嘉玉橋往下直至云南省境內六庫附近的中游河段穿流于海拔4 000多米的高黎貢山與怒山山脈之間，河流深切，谷深1 000～2 000米以上呈現狹窄險峻的V字型大峽谷，其斷斷續續延展長約780千米。

瀾滄江梅里峽谷

位于橫斷山區西部云南省德欽縣境內梅里雪山東麓，峽谷長150千米，落差504米。從江面海拔2 000米左右往上至西鄰海拔6 740米的卡瓦格博峰，相對高差達4 700多米。

帕隆藏布峽谷

位于西藏林芝、波密兩縣境內的帕隆藏布江河段，全長266千米，谷深在2 000～4 000米之間，谷寬100米左右，最窄處僅30～50米。