臺商洪平的低碳養(yǎng)豬路 畜牧業(yè)能成“減排大戶”
|
|
洪平先生，安佑集團創(chuàng)始人、董事長，多年來堅持探索低碳養(yǎng)豬之路，致力于打造綠色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。
中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊（記者 魏博）“畜牧業(yè)相關(guān)生產(chǎn)行為所產(chǎn)生的溫室氣體年排放量總計71億噸二氧化碳當(dāng)量，約占溫室氣體總排放量的14.5%，每年所排放的甲烷量相等于1.44億噸石油。”這份來自聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)報告，一直牽動著洪平的心。如何采用最佳技術(shù)，讓畜牧業(yè)能成為“減排大戶”呢？洪平，這位來自臺灣的企業(yè)家，安佑集團創(chuàng)始人，決定從自己的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)做起。
“環(huán)保的也是安全的”
從小算起，在養(yǎng)殖行業(yè)摸爬滾打了50多年的洪平，一直堅持探索低碳養(yǎng)豬之路，致力于打造綠色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。如今，這位臺商的環(huán)保養(yǎng)豬理念已經(jīng)漂洋過海進入大陸，他在大陸的50余家子公司，在生產(chǎn)過程中也踐行著低碳發(fā)展的理念。“環(huán)保理念是從小養(yǎng)成的，臺灣的環(huán)保教育開啟的比較早，受教育的影響，我創(chuàng)辦企業(yè)時，自然會想到建筑物、產(chǎn)品是否綠色環(huán)保。”洪平說。
如今，人類的生活模式發(fā)生了極大改變，為改善動物的生長速率和節(jié)約飼料成本，養(yǎng)殖者開始集約式飼養(yǎng)，并使用抗生素及含重金屬飼料。肉品安全、農(nóng)產(chǎn)品藥物和重金屬殘留、生態(tài)環(huán)境污染等種種危機紛至沓來。針對畜牧業(yè)帶來的環(huán)境污染和食品安全問題，同時為了達到減少溫室效應(yīng)的目的，洪平帶領(lǐng)團隊在以下幾個方面進行了深入的研發(fā)，并取得了階段性的科研結(jié)果：高效環(huán)保的沼氣發(fā)電和沼液利用技術(shù)；糞尿由污染變資源的相關(guān)方案: 節(jié)能、節(jié)水、保溫的環(huán)保豬舍設(shè)計；通過提升豬只消化率，減少飼料體內(nèi)浪費、糞尿總量和有害氣體排放，達到減排效果；養(yǎng)豬過程產(chǎn)生的糞尿、污泥、廢水的資源化再利用；廣泛利用各種副產(chǎn)品作為飼料原料，減少飼料中主要糧食的用量。
“采用環(huán)保技術(shù)，經(jīng)過實踐證明，畜牧業(yè)這個碳排放大戶，也是可以成為減排大戶的。低碳養(yǎng)豬的過程，部分環(huán)節(jié)看似增加了成本，但整體效益是提升的，而且豬舍、飼料環(huán)保了，豬自然生病就少了，供給人們的食物也會是健康，安全的。”洪平告訴記者。
“豬糞變綠金”
俗話說“養(yǎng)豬不賺錢，回頭看看田”，意思是養(yǎng)豬是賺不到錢的，但回過頭來看看施過豬肥的莊稼，給農(nóng)民帶來的是豐收的喜悅。幾千年來，豬糞都是肥田的主要原料，這種自然的運作，既不浪費，也不會帶給土地壓力，呈現(xiàn)平衡的生態(tài)。而今，農(nóng)田中大量使用化肥，豬糞變成污染源，反而需要花錢去解決。
“這有違大自然平衡，我們可以利用最新科技將豬糞尿轉(zhuǎn)換成功能有機肥、污泥磚、污泥花盆、污泥網(wǎng)等有價值產(chǎn)品，開發(fā)尿液養(yǎng)藻及單細胞蛋白、昆蟲及蚯蚓飼養(yǎng)等技術(shù)，讓污染源變成養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的利潤來源。環(huán)保飼料可采用低蛋白高氨基酸和凈能配方，添加天然添加劑減少氮磷等對環(huán)境不利的物質(zhì)的排放，在提高消化率和生長速度的基礎(chǔ)上，減少糞尿總量，大大減少了排污成本，用科技達到高效和環(huán)保兼顧的目的，環(huán)保飼料會成為潮流的。”洪平表示。