雜交構樹產業助力山東菏澤精準扶貧的實踐及社會效益

科技扶貧是產業發展脫貧的重要內容。雜交構樹產業見效快、門檻低、易操作、多效益、可持續。推廣雜交構樹，一方面可以充分利用集中連片貧困地區難以利用的鹽堿化、石漠化、荒漠化土地，成為生態敏感地區生態建設、水土保持的先鋒樹種，實現生態保護目標。另一方面，雜交構樹具有速生、豐產、抗逆性強和飼料高蛋白等特點，同時能夠一次種植，多年收割利用，能有效解決貧困地區農戶對飼料的需求，可以大力發展促進貧困農戶脫貧的養殖產業，從而提高農民的收入，實現經濟效益、社會效益及生態效益三結合，因此極具推廣價值。

山東菏澤市是農業大市，牡丹區、曹縣、鄆城縣是國家級“糧改飼”示范縣。菏澤市是魯西黃牛、小尾寒羊、青山羊的主產區。菏澤市廣大農民素有飼養牛羊的傳統習慣。羊存欄量多年居全國農區第一位，牛存欄量居山東第三位。同時，菏澤市也是山東省的貧困地區，建檔立卡貧困戶有?20?多萬戶、40?多萬人，占全省?50%?以上。

雜交構樹扶貧工作在山東菏澤的具體實踐舉措

菏澤市牡丹區高莊鎮是傳統農業鄉鎮，人口?6.1?萬，建檔立卡貧困人口?944?戶、1?969?人，已脫貧?723?戶、1?511?人，未脫貧?221?戶、458?人，有?2?個省定扶貧工作重點村。菏澤市自?2016?年?10?月起，在牡丹區高莊鎮開展雜交構樹科技產業扶貧工作，截至目前，已建立雜交構樹“育—種—采—加—養”閉環產業鏈示范基地?1?個、現代畜牧業示范縣?3?個、高效特色畜牧業扶貧縣?9?個，走出了一條產出高效、產品安全、資源節約、環境優化的平原灘區雜交構樹“林-料-畜”產業化發展的路子，通過土地租金、務工薪金、無息資金“三金”和零投入、零風險、零距離“三零”的構樹扶貧模式，帶動全鎮?105?戶貧困戶、365?人實現增收脫貧，1?200?余戶、4?300?余名群眾走上構樹產業致富路。

編制構樹產業扶貧規劃。根據國家產業扶貧政策和精準扶貧的新要求，菏澤市牡丹區政府緊緊圍繞做大做強構樹產業促脫貧，按照“種養加”和“產供銷”產業化發展思路，堅持構樹扶貧工程與精準脫貧相結合，實施“兩步走”戰略部署。

第一步：先行示范（2016—2017?年）。在牡丹區建立?5?000?畝的全產業鏈示范基地。通過“科研機構+企業+合作社+農戶”的扶貧模式，做好工廠化育苗、規?；N植、機械化采收、科學青儲加工、福利養殖等全產業鏈建設，處理好農戶、貧困戶與企業之間的土地租賃、勞務雇傭、莖葉收購的關系；做好相關飼養牛羊等技術的研發，帶動農戶?3?000?戶左右，養殖大牲畜?1?000?頭，引導農戶和貧困戶轉變認識，培養廣大群眾的種植積極性。

第二步：全面推廣（2018—2020?年）。在牡丹區種植雜交構樹面積?10?萬畝；建設萬噸級飼料加工基地?5?個，解決雜交構樹種植終端問題；合作建設萬只肉牛基地?15?個，通過雜交構樹青貯飼料賒銷來拉動當地養殖業；建成生物肥料示范基地?5?個，協調發展生態和綠色農業；帶動農戶?15?萬戶，其中貧困戶?5?000?戶，戶均收入?1.5?萬元左右。

“三化三統”推動構樹基地建設。按照規模化、標準化、專業化的思路，統一栽植技術規程、統一質量標準、統一構樹品種，通過“三化三統”優化區域布局，集中連片發展。目前已完成雜交構樹示范種植?5?000?畝，成活率?98%?以上，長勢旺盛，正在推進?6?個雜交構樹種植基地建設。試驗示范證明，雜交構樹適應菏澤市牡丹區水文、地理、土壤和氣候條件，第一年收割3茬，畝產青貯飼料?3?噸以上。

“雙輪驅動”發展雜交構樹加工。利用構樹全株發酵技術，大力發展粗加工和精深加工“雙輪驅動”。在田間地頭建設鋼結構大棚作為粗加工生產場所，對收割的構樹進行初加工，年內可實現?1.5?萬噸雜交構樹青貯飼料的生產；隨著種植面積擴大和產量的增加，逐步建設精深加工區，著力建設年生產能力?5?萬噸雜交構樹青貯飼料加工廠。

“兩增兩降”促動肉牛規模養殖。雜交構樹青貯飼料比傳統飼料價格低?18%?左右，能夠有效降低養殖成本，并且雜交構樹飼料養牛的優勢突顯，牛喜吃、快長，消化利用率達?90%?左右，其生長速度、抗病能力、肉質品質、肉食味道等明顯優于普通飼養的牛。通過增加養殖收益、增加安全可控和降低養殖成本、降低疫病風險“兩增兩降”，推動肉牛規?；B殖，可實現年出欄?5?000?頭。

“內引外聯”打造構樹產業集群。抓住環保養殖的有利契機，圍繞打造提升構樹產業，通過招商引資、本地搬遷、外地聯合等措施，先后引進規模化養殖企業?6?家，聯合周邊養殖企業?12?家，年出欄羊?1?萬多只、豬?3?萬多頭。同時，不斷豐富雜交構樹產業鏈，開發出構樹茶、構樹餅、構樹宴等?10?多種構樹產品，為雜交構樹產業化提供了有力保障。