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一頭牛從出欄到放入冰箱需要哪些流程？按照《中華人民共和國動物防疫法》的規定，一頭牛需要經過產地檢疫、宰前檢疫、宰后檢疫三個步驟，獲取三張檢疫合格證明才能進入市場。只有嚴格的檢疫制度，才能保證進入冰箱的牛肉衛生安全。

為加強《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國野生動物保護法》等相關法律法規宣傳，農業農村部積極開展“防控疫情 法治同行”專項普法宣傳活動。日前，由農業農村部法規司、畜牧獸醫局、漁業漁政管理局和中國農業出版社聯合出品的動漫微視頻《把一頭牛放進冰箱需要幾步》正式上線。

此次上線的動漫微視頻通過小切口反映大主題、小故事講述大道理，用通俗易懂的語言，深入淺出地介紹我國動物防疫、野生動物保護、漁業資源保護等相關法律知識，旨在提高廣大基層干部和農民群眾依法防控意識和依法治理能力，營造良好法治環境。

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