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【四時“豐”物在中國】處暑——馬鈴薯·“你的名字”

發布時間:2022-08-23 09:29:35  |  來源:中國網·中國發展門戶網  |  作者:王虔 楊霄霄  |  責任編輯:楊霄霄

【節氣】處暑,秋季的第二個節氣。酷熱高溫的天氣到了尾聲,氣溫逐步走低。農作物開始進入成熟期,收獲的季節即將來臨。同時,一些冬收、越冬或生長期短的作物也在這節氣開始播種。 

【“豐”物】馬鈴薯,全球四大重要糧食作物之一,以其營養豐富著稱,特別是富含維生素、礦物質、膳食纖維等成分。中國馬鈴薯產量在世界居首,并開始將馬鈴薯進行主糧化。

馬鈴薯在中國南北各地擁有十余個名字。所以,無論你是在談論土豆、洋山芋、洋芋頭,還是山藥蛋和地蛋,你都是在說同一種茄科茄屬植物。

在中國,70%?左右的馬鈴薯產地分布于集中連片特困山區,是當地貧困群眾的主要糧食作物和經濟作物,在脫貧攻堅中發揮著重要作用。在我國的馬鈴薯種植過程中,一直受化肥農藥“高施低效”、土傳病害高發難防等因素影響,收益較差。中國科學院微生物研究所仲乃琴團隊利用有益微生物及其代謝產物,研發出多項綠色農業技術,其中6項專利由山東施可豐等肥料企業受讓,并實現產業化推廣。在貴州水城縣和六枝特區、寧夏南部山區、內蒙古商都縣等貧困地區,累計推廣相關技術?2?000?余萬畝,使馬鈴薯平均增產?12.9%,幫助種植戶(企業)增收?29.6?億元,為我國馬鈴薯綠色發展和產業扶貧提供了有效的科技支撐。

所以,當我們念起馬鈴薯不同的名字時,也請記得為了馬鈴薯豐產而付出辛勤努力的科研人員們吧!

 

出品單位:中國互聯網新聞中心

出品人:王曉輝

總監制:閔令超

總制片:鄭文華

監制:王振紅 劉鵬飛

總策劃:王虔 陶一輝

文案:王虔 楊霄霄

插畫/視頻:秦玥

配音:陶一輝

推廣:王濤,倪靜靜,常瑤,沈雪

部分文字資料來源:中國科學院院刊


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