11月7日，在三江侗族自治縣丹洲鎮丹洲村，村民吳素梅制作臘腸。

在廣西三江侗族自治縣，當地侗族群眾有在立冬前后，趕制臘肉、臘腸、臘鴨等臘味食品的傳統習俗。各種臘味食品已成為三江縣具有代表性的侗族美食，每年都會吸引眾多游客選購。與此同時，侗族群眾還通過線上線下的銷售方式將臘味供應市場，增加收入。

新華社記者 張愛林 攝