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農藥最多的果蔬排行:黃瓜草莓農藥殘留較多(圖)

2010年08月16日18:08 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
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專家解析農藥多少的秘密

“你知道一棵葉菜中農藥殘留的規律嗎?”何計國說,根的農藥最多,其次是莖部,然后是葉和果實。這其中有很多遠離農田的城里人所不知道的秘密,陳春秀和劉軍為我們一一進行了分析。

1.豇豆、韭菜農藥多;黃瓜、西紅柿殺菌劑多。豇豆比較愛長蟲,種植時會用較大量農藥。洋蔥和韭菜一樣,根部容易長韭蛆等害蟲,常會灌較濃的農藥,有些農藥毒性較大,且容易殘留。黃瓜和西紅柿的生長環境濕度大,易生病,一般用藥量都比較大,尤其殺菌劑用得多。不過相對于殺蟲劑,殺菌劑對人體的危害要小一些。

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