本報訊 (記者 劉洋)“根本不存在‘奧運蔬菜’一說，”針對媒體報道“奧運蔬菜用牛奶澆灌”，北京市奧組委痛斥炒作后，昨天再次重申，奧運會時運動員和市民吃到的蔬菜是一樣的，選擇供應(yīng)基地實為奧運會時菜品供應(yīng)做后期保障。
針對前日有媒體報道“奧運蔬菜基地用牛奶澆菜”，奧組委相關(guān)負責人表示，奧組委委托北京市工商局的調(diào)查顯示，自稱為“延慶奧運蔬菜基地”的確是奧運食品材料供應(yīng)備選地之一。
奧組委委托北京市農(nóng)村委員會調(diào)查，該基地一直生產(chǎn)有機作物，把豆子打成汁發(fā)酵，是作為肥料埋在地里，但絕對不能稱作“豆?jié){”；同時，為了不噴農(nóng)藥，用噴灑醋的方法殺菌，但并不等于“為食品喝醋”。
媒體報道中一工作人員用大勺舀起豆?jié){、牛奶直接澆灌的圖片，引起網(wǎng)友質(zhì)疑。這位負責人說，“把黃豆打成汁發(fā)酵，跟人們喝的豆?jié){是兩碼事。發(fā)酵豆汁并不能被稱作‘豆?jié){’，這種報道會產(chǎn)生歧義，其結(jié)果是相當震撼的。農(nóng)民通常會用剩豆渣埋進土內(nèi)作肥料，這稱作‘豆餅’。”
這位負責人強調(diào)，這個企業(yè)一直為市場生產(chǎn)有機蔬菜，奧運食品供應(yīng)基地并不會單獨設(shè)立。北京市政府有關(guān)部門遴選奧運食品供應(yīng)材料，即為保證奧運食品種類充足，運動員和市民吃的東西是一樣的。
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