商務部市場運行調節司29日發布的最新市場監測數據表明，隨著各項鼓勵生豬養殖政策的落實，國內生豬收購價格和豬肉批發價格出現回落。上周(8月20日至8月26日)鮮豬肉價格下跌3.3%，連續三周出現回落。
監測表明，國內肉類價格連續三周下跌，上周跌幅為2.5%。上周鮮豬肉價格下跌3.3%，西寧、大連、青島和呼和浩特豬肉價格跌幅均超過9%。隨著天氣轉涼，雞場降溫成本下降，白條雞價格下跌0.1%，蘭州、廈門、北京白條雞價格跌幅分別為7.9%、6.9%和2.5%。雞蛋市場購銷兩旺，價格上漲0.5%，南京、廣州、烏魯木齊雞蛋價格分別比前一周上漲6%、5.2%和4.5%。天氣轉涼牛羊肉消費增多，上周鮮牛肉價格上漲1.8%，從各地情況來看，太原、天津、寧波牛肉價格上漲幅度較大。鮮羊肉價格上漲1.3%，從各地情況來看，太原、呼和浩特、青島鮮羊肉價格分別上漲13.6%、8%和7.7%。
商務部有關負責人認為，目前規模豬場養殖信心較強，個別散戶仍在觀望，生豬市場供應偏緊的局面將逐步緩解。在學校開學、節日臨近的刺激下，需求有可能進一步增加，豬肉價格將保持高位振蕩格局。 (記者 張毅、周英峰)
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