國家質檢總局就網友關于乳制品等相關問題進行集中答復。
國家質檢總局網站刊出了集中答復全文：
關于乳制品等相關問題的集中答復
各位網友：大家好!
首先,感謝大家對我們工作的關心和支持。
針對近期公眾對有關奶粉及其它乳制品方面的網站留言和“咨詢服務熱線電話”記錄,我們組織有關專家進行了研究,對大家反映比較集中或相近的問題,進行了梳理歸納,并陸續分期做出集中答復(集中答復附后)。同時，我們已通過新聞媒體等各種方式向社會陸續公布了一些檢測結果和相關情況。
如果這些答復解決了您的問題，我們感到欣慰；如果還沒有完全解決您的問題，請進一步說明您的需求。
在此,對所有的批評和建議,我們都表示歡迎和感謝。
二〇〇八年九月三十日
乳制品等相關問題的集中答復
1、關于哪些嬰幼兒配方奶粉合格和不合格的問題
總局網站已經公布了檢出三聚氰胺嬰幼兒配方奶粉企業名單及產品批次和未檢出三聚氰胺的企業名單，請查詢。總局已經發出通知要求企業召回問題奶粉。目前，22家企業對問題食品實施了停止生產銷售、召回等行動。
國家質檢總局公布專項抽查的檢驗結果僅說明被抽查的產品批次是否含三聚氰胺的情況，不能說明企業生產的其他批次食品的質量安全狀況。根據產品質量法規定，生產企業必須對出廠的產品進行嚴格檢驗，未經檢驗合格不得出廠，生產者對其生產的產品質量負責。
2、關于哪些液態奶合格和不合格的問題
我們已經公布了液態奶三聚氰胺專項抽檢情況，包括生產企業、產品名稱、規格型號、商標、生產日期/批次、三聚氰胺含量等信息，請在查詢。目前，我局已要求企業停止生產銷售問題食品，企業對問題食品實施了召回行動。
國家質檢總局公布專項抽查的檢驗結果僅說明被抽查的產品批次是否含三聚氰胺的情況，不能說明企業生產的其他批次食品的質量安全狀況。根據產品質量法規定，生產企業必須對出廠的產品進行嚴格檢驗，未經檢驗合格不得出廠，生產者對其生產的產品質量負責。
3、關于查詢消費者已購買的嬰兒配方奶粉是否合格的問題
消費者擔心購買的奶粉存在問題，不敢消費，是可以理解的。目前三鹿嬰幼兒奶粉和已公布的問題產品已經全部下架、召回。三鹿奶粉被污染主要是不法分子在原料奶中加入三聚氰胺造成的。我們專項抽查嬰幼兒配方奶粉的目的是要掌握三聚氰胺污染狀況。目前，22家企業對問題食品實施了停止生產銷售、召回等行動。
目前，工商部門已對公布的不合格嬰幼兒配方奶粉和液態奶，進行了下架處理，商家也在配合企業進行召回。有關退貨的問題，請向工商管理部門咨詢，也可以直接向廠家提出。
4、關于部分品牌嬰幼兒配方乳粉檢驗結果不在公布名單中的問題和增加抽查某些品牌產品的問題？
在產的109家嬰幼兒配方乳粉企業，部分企業存在多個品牌、多種系列的產品，甚至產品名稱也不同。這些做法都是合法的，但給消費者帶來了識別產品的困難。
部分消費者害怕已消費的一些產品不安全，提出抽查某些品牌、某些批次嬰幼兒配方乳粉的要求，我們充分理解。現在能夠在市場抽檢的嬰幼兒配方乳粉已經全部抽檢并在質檢總局網站上公布了檢驗結果。
消費者對一些購買在手的產品要求進行檢驗篩查，建議與當地的有資質的檢驗機構聯系。
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