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商務部回應“甲醛白菜”:應按相關法規調查處理
關鍵詞： 商務部新聞 白菜 農產品市場 沈丹陽 農產品質量安全 屠宰廠 月份我國 體系建設 包裝化 農產品批發市場
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中國網5月15日訊今日上午，商務部召開例行新聞發布會，通報2012年1-4月份我國商務工作運行情況。商務部新聞發言人沈丹陽在回應菜農用甲醛對蔬菜保鮮的問題時表示，為保證在流通環節中農產品質量安全的監控，商務部開展了肉類蔬菜流通追溯體系建設的試點，爭取未來在全國逐步推開。
沈丹陽指出，商務部是主管流通環節的，對于流通環節如何強化農產品質量安全監控，商務部一直高度重視。近幾年，商務部在這方面主要采取了兩個措施，一是通過支持農產品市場升級改造來幫助農產品市場提升檢驗檢測水平。這些含有各種各樣不安全的化學品或者其他有害物質的東西，怎么能知道呢？必須要檢測。在農產品市場里，各個批發市場里，我們都要求或者想方設法幫助市場的主體來建設或者完善相關的設施。這幾年我們已經累計支持全國400多家農產品批發市場和2500多家農貿市場和菜市場改善交易設施，已經建設或改造這些市場的檢驗檢測中心485個，增強了檢驗檢測能力。
二是，商務部開展了肉類蔬菜流通追溯體系建設的試點。希望通過建立覆蓋屠宰廠(場)、批發市場、菜市場、超市等所有流通環節的追溯子系統，并通過建立中央、省、市三級政府管理平臺，合成完整的肉菜流通信息追溯鏈條，實現肉菜產品的來源可追溯、去向可查證、責任可追究，落實經營者和市場開辦者的主體責任，提高農產品流通的組織化、包裝化和信息化水平，切實增強食品安全保障能力。肉菜流通追溯體系現在正在一些城市進行試點，目前進展順利，爭取過一階段后在全國逐步推開。
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