野生動植物
吉林省山地資源豐富，尤以長白山區(qū)野生動植物資源為最。長白山區(qū)有植物資源2300多種，其中經(jīng)濟價值較高的有900多種。藥用植物多達870余種，可食用的植物200多種。可供工業(yè)利用的優(yōu)良樹種有紅松、長白松、魚鱗松、水曲柳、黃菠蘿、核桃楸、紫椴等。山葡萄、五味子、越桔、山楂等是釀酒原料。野生蜜源植物達300多種。擁有陸生動物資源達437多種，其中珍貴的皮毛動物有梅花鹿、紫貂、水獺、猞猁、東北虎、金錢豹、花尾棒雞等；名貴藥源動物有馬鹿、麝、熊、獾子、田雞、林蛙等；經(jīng)濟利用價值較高的有野豬、狍子、山雞等。
東北虎
珍奇特產(chǎn)
吉林省是聞名中外的“東北三寶”----人參、貂皮、鹿茸角的故鄉(xiāng)，人參、鹿茸的產(chǎn)量居全國之首。已知的野生植物有２７００多種。可利用的藥用植物滋哺品的植物７０多種，食用菌類８０多種。靈芝、天麻、不老草、北芪久負盛名，松茸、猴頭蘑、田雞油等特產(chǎn)品受國內外消費者的青睞。
吉林人參
人參與人參制品
人參為多年生五加科草本植物，由于其形狀酷似人形，故而得名為人參。人參是一種珍貴的中藥材，因其含有人參皂甙等２０多種與人體有益的成分，具有補氣養(yǎng)血等諸多功能，是優(yōu)良的補品。野生的人參叫山參，人工栽培的叫園參。山參超過２００克的極為罕見，因其生育期長達幾十年甚至幾百年，被人們視為珍寶。吉林省素有“人參故鄉(xiāng)”之稱，是我國最大的人參生產(chǎn)和出口基地。目前吉林人參已經(jīng)廣泛應用于食品工業(yè)和化學工業(yè)，各種以人參為主要原料的營養(yǎng)食品和化妝品不斷推出。作為人參的故鄉(xiāng)，吉林人參的產(chǎn)量和出口量均占全國的百分之七十五。采用先進工藝加工而成的“長白山紅參”，“新開河參”和“皇封參”等先后獲國際金獎。琳瑯滿目的人參制品在國內外市場十分走俏。
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