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自然資源
中國發展門戶網 www.chinagate.cn  2007 年 08 月 20 日 
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吉林鹿茸

鹿與鹿茸

吉林省長白山有兩種鹿,一種個體小、身上有白色斑點,狀如梅花,故稱梅花鹿;另一種體型較大,身上無白斑,稱為馬鹿。鹿茸是名貴的中藥材,有生精補髓、滋血助陽、強筋健骨之功效,是優良的補品。近年來,以鹿和鹿茸為原料的制品發展較快。吉林省的鹿茸酒、參茸虎骨丸、鹿尾巴精、鹿胎膏等產品深受國內外用戶的歡迎。梅花鹿是一種珍貴的動物。鹿的全身都是寶,鹿茸是養生滋補的佳品。 鹿茸,取自梅花鹿新生的沒有長成硬骨時的嫩角。因其營養豐富,藥效顯著,歷史上列為貢品。現在以鹿茸片為代表的各種鹿茸制品在國際市場上暢銷不衰。

紫貂

紫貂與貂皮

紫貂,又名黑貂、赤貂。紫貂形似家貓,嘴尖、耳小、眼黑圓,身軀細長約一尺,尾長約半尺,皮毛為棕褐色或灰褐色,間有白色針毛,是一種珍稀的毛皮動物,是長白山特有的珍貴動物。

松茸

松茸又叫松蕈、松菇,屬口蘑科食用真菌,是吉林省長白山區特產。松茸秋后產于松林之中,狀如傘,柄甚短,呈白色,具有蛋白質、脂肪、纖維素等多種營養成分,并含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分,具有化痰、止痛的功能,可用其治療手足麻木、腰腿疼痛等病癥。

蕨菜

多年生草本植物,屬蕨類,是野菜中的佳品,被譽為山菜之王。蕨菜含有胡蘿卜素、維生素等多種營養成分,還含有野櫻甙、紫云英甙、延胡索酸、琥珀酸、生物堿、蕨素、蕨甙等化學成分,有解熱、利尿、益氣、養陰等功能。產于東部長白山區,生長于海拔1500-2500米山間,營養豐富。

中國林蛙

俗稱哈什螞、油哈蟆,醫藥界稱其為田雞。林蛙為兩棲動物,一年中有5個多月生活在森林中,其余6個多月的時間從產卵、孵化、繁殖直至冬眠,完全在水中度過。林蛙肉質細嫩、鮮美可口,具有很高的營養價值。蛙油是名貴的中藥材、滋補強身的珍品。蛙皮可入藥,有養肺滋陰、治虛癆咳嗽的功能。

來源: 中國吉林網
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