據(jù)聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)，截至2007年底，全球共有37個(gè)國(guó)家的食品價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲。今年以來(lái)，這一增速大有愈來(lái)愈快之勢(shì)。“面包”已經(jīng)成為很多國(guó)家最為頭疼的問(wèn)題，一些地方甚至因此爆發(fā)危機(jī)和沖突。
俄羅斯：恢復(fù)糧票？
從去年夏天開(kāi)始，俄羅斯人忽然發(fā)現(xiàn)面包價(jià)格在“毫無(wú)理智”地攀升，幾個(gè)月內(nèi)就大漲了40%，引得怨聲載道。為了穩(wěn)定社會(huì)秩序，俄羅斯政府迅速采取了一系列措施：先是限制谷物出口，將小麥出口關(guān)稅提高到40%；去年10月，又與國(guó)內(nèi)30家大型食品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商簽署了食品價(jià)格凍結(jié)協(xié)議，將小麥面包、黑麥面包等6種食品的價(jià)格凍結(jié)；此外，還加大了對(duì)價(jià)格違法行為的打擊力度，對(duì)40多家涉嫌“蓄意串通漲價(jià)”的企業(yè)處以數(shù)十萬(wàn)至數(shù)千萬(wàn)的經(jīng)濟(jì)處罰。
然而俄羅斯《獨(dú)立報(bào)》近日的一篇文章卻稱，政府阻止糧價(jià)上漲的種種措施均告失敗，今年前兩個(gè)月，小麥價(jià)格又上漲了50%以上。俄羅斯面包師聯(lián)盟副主席瓦里西·莫羅德赫對(duì)媒體表示，面包價(jià)格應(yīng)該由市場(chǎng)決定，根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，面包的價(jià)格就是要上漲，國(guó)家應(yīng)該為社會(huì)的弱勢(shì)群體提供更多對(duì)口且有利的幫助，而不是凍結(jié)物價(jià)。而糧食協(xié)會(huì)主席亞歷山大·克爾布特則建議，為了確保低收入人群能買得起糧食，應(yīng)該恢復(fù)實(shí)行糧食票證制度。
埃及：搶購(gòu)面包鬧出人命
在埃及，面包是人們的重要主食，埃及人稱面包為“阿什”，意為生命。但最近幾個(gè)月來(lái)，食品漲價(jià)導(dǎo)致面包出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，人們因搶購(gòu)面包引發(fā)的沖突已經(jīng)造成數(shù)人死亡。
埃及的面包大多數(shù)享受價(jià)格補(bǔ)貼，每個(gè)售價(jià)不到1美分，很多人為了買這樣的面包，每天不得不排上兩到三個(gè)小時(shí)的隊(duì)。而那些沒(méi)有政府補(bǔ)貼的面包，價(jià)格則要高出五倍以上，對(duì)很多埃及人來(lái)說(shuō)根本難以承受。
埃及政府上一次試圖取消面包補(bǔ)貼是在1977年，當(dāng)時(shí)引發(fā)了一場(chǎng)騷亂，70多人喪生。現(xiàn)在，為了控制食品價(jià)格上漲，埃及政府不僅開(kāi)始限制多種糧食出口，甚至命令軍用面包房烘烤面包投放市場(chǎng)，以暫時(shí)緩解危機(jī)。
秘魯：改吃“土豆面包”
在拉美地區(qū)，很多國(guó)家同樣飽受面包短缺、價(jià)格飛漲之苦。在玻利維亞，政府已經(jīng)接管了部分面包房，以保證窮人能吃上面包。在秘魯，軍隊(duì)已經(jīng)開(kāi)始供應(yīng)由土豆制成的面包作為士兵的主食。
根據(jù)秘魯國(guó)家統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)，與去年同期相比，國(guó)內(nèi)面粉價(jià)格已經(jīng)上升了35%，面包價(jià)格上漲了40%。秘魯政府甚至計(jì)劃開(kāi)始發(fā)放“面包券”，限量購(gòu)買。（文/丁飛 喬新峰）
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