全球供給矛盾仍然突出
農業部市場與經濟信息發言人昨日發布的2008年1月小麥、玉米等市場監測信息顯示，1月份國內小麥市場價格穩中有降，玉米價格出現高位回落；而從全球市場來看，小麥玉米的全球供給仍然比較緊張，2007/08年度國際期末小麥庫存甚至減至30年來最低。
國內小麥價格穩中有降
國家自2007年12月中旬后進一步加大了最低收購價小麥的投放量，企業用糧需求基本得到滿足，市場價格穩中有降。
小麥市場監測信息顯示，1月普通小麥批發均價為1573元／噸，環比下降1.9％，同比上漲5.4％；優質麥批發價為1675元／噸，環比下降1.6％，同比上漲0.3％。
據海關統計，2007年我國累計出口小麥233.66萬噸，同比增長1.1倍，進口8.34萬噸，同比減少85.6％。
國家自2007年12月20日起取消了小麥等原糧及制品的出口退稅，2008年對小麥等原糧及其制粉產品征收5％至25％不等的出口暫定關稅，其中麥類和麥類制粉出口暫定稅率分別為20%和25%，同時對糧食制粉實行出口配額許可證管理制度。在上述政策調控下，預計2008年小麥出口勢頭減緩。
此外，2007/08年度國際期末小麥庫存減至30年來最低。據美國農業部1月報告預計，2007/08年度全球小麥產量60300萬噸，比上年度增加1.57%；由于期初庫存大幅減少，預計總供給量為72738萬噸，比上年度減少1.88%。全球小麥消費量61645萬噸，與上年度基本持平。本年度全球小麥產不足需，庫存繼續減少，預計全球小麥期末庫存為11093萬噸，比上年度減少10.81%，為近30年來（1978／79年度以來）的最低值。庫存消費比為17.99%。
玉米供求緊張趨勢難改
玉米市場監測信息顯示，國內玉米價格高位回落，東北產區回落幅度較大。
1月份，國內產區玉米平均批發價格1618元/噸，環比下降0.4%，同比增長14.9%。其中東北產區價格回落幅度較大，每噸比上月減少19元，減幅1.2%。銷區玉米平均批發價格1917元/噸，比上月回落25元，減幅1.3%。
農戶售糧價格也出現回落，但仍明顯高于上年同期。1月份，吉林、黑龍江、山東、河北、河南等五個主產省國有糧食企業三等玉米標準品收購價1526元/噸，環比降1.4%，同比增13.6%。其中吉林玉米價格環比降1.9%，同比僅增6.5%。與銷售相比，國有糧食企業玉米的購銷差價每噸35元，比上年同期擴大6元，利潤比上年有所增加。但受成本驅動，價格大幅下降的可能性不大。
2007年全球玉米大幅增產，但消費增速加快，供求矛盾加劇。據美國農業部1月份報告預測，2007/08年度，全球玉米產量將達到7.67億噸，比上年度增產8.9%，創歷史最高紀錄。但全球玉米消費增速繼續加快，達到7.72億噸，比上年度增長7.3%。年度供給不能滿足需求，期末庫存減少到1.01億噸，減幅5.6%，庫存消費比為13%，遠低于安全水平。另據美國Informa經濟公司預計，2008年美國玉米面積將下降到8740萬英畝，比上年減少6.6%。全球玉米供求緊張的趨勢短期內不可能改變。
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