昨天，國家藥監(jiān)局發(fā)布緊急通知，要求嚴防“地溝油”流入餐飲服務環(huán)節(jié)，對于采購和使用“地溝油”的餐飲服務單位，情節(jié)嚴重的將吊銷其餐飲服務許可證。
針對近日有媒體報道不法分子加工“地溝油”的新聞，國家藥監(jiān)局昨天發(fā)布緊急通知，要求各地食品藥品監(jiān)管部門迅速組織對餐飲服務單位采購和使用食用油脂情況進行監(jiān)督檢查，嚴查餐飲服務單位進貨查驗記錄及索證索票制度落實情況。
同時，各地食品藥品監(jiān)督管理部門還應高度重視群眾投訴舉報，及時對舉報線索進行核實，如發(fā)現餐飲服務單位采購的食用油脂來源不明，或者采購和使用“地溝油”的，應監(jiān)督餐飲服務單位立即停止使用并銷毀，同時依法嚴肅查處，情節(jié)嚴重的，吊銷餐飲服務許可證。
通知還要求，各地食品藥品監(jiān)管部門迅速組織對餐飲服務單位采購和使用一次性筷子情況的監(jiān)督檢查，同時開展監(jiān)督性抽驗。如發(fā)現餐飲服務單位采購和使用的一次性筷子存在安全問題，食品藥品監(jiān)管部門應當監(jiān)督餐飲服務單位立即停止使用并銷毀。發(fā)現餐飲服務單位違反《食品安全法》及其實施條例有關規(guī)定的，食品藥品監(jiān)管部門依法嚴肅處理。
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