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心理專家提醒:食肉過多會增加人的煩躁情緒
中國發展門戶網 www.chinagate.cn  2010 年 04 月 29 日 
關鍵詞: 煩躁 心理專家 情緒不穩 清淡飲食 水果 肉類 焦慮障礙 飽和脂肪 動物蛋白 蔬菜
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臨床上,接診的焦慮障礙患者往往都表現為脾氣暴躁。在此提醒大家,脾氣大的人在飲食上要特別注意清淡飲食,少吃葷菜。

有研究顯示,肉類中含有大量動物蛋白,會使腦中的色氨酸含量減少,而導致人變得煩躁,多吃會造成體內鈣濃度太低,易引起暴躁;肉類中含有大量飽和脂肪,過多攝入可使血管硬化,導致血壓升高,而血壓增高會造成情緒不穩。

保持長期清淡飲食會使性情溫和,特別要多吃素菜和水果,這是因為蔬菜、水果中含有大量血清素,可以降低人的攻擊性。多喝水,可以起到稀釋血液,平和心情的作用。此外要多吃五谷雜糧,如燕麥、糙米和全麥面包等,它們富含可溶解性纖維,能夠在腸內與脂肪結合而降低血壓,減少煩躁情緒。

來源: 家庭保健報

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