災害期間，水源容易受到細菌、病毒、寄生蟲卵、幼蟲的污染。喝這樣的水，用這樣的水洗食品、餐具或刷牙、漱口，便容易引起疾病的傳播。因此注意飲水的衛生是非常重要的。
首先，存水的用具如缸、桶、鍋、盆等必須干凈，并經常倒空清洗。災區搞好飲水衛生最簡單、最有效的方法是喝開水，不喝生水。而且一定要實行飲水消毒。
中國疾病預防控制中心專家們提供的消毒辦法是，先進行混凝沉淀，具體方法：50公斤水加明礬或堿式氯化鋁2.5－4克，或每桶水（約25公斤）加花生米大小的明礬一粒，攪拌1－2分鐘，靜置10分鐘左右，使水澄清。然后用漂白粉精消毒（按含有效氯50％計算），每噸水加4－8克；若用漂白粉精片消毒（按每片含有效氯0．2克計算），則每擔水（50公斤）加一片。方法是：將漂白粉精或漂白粉精片研細，用清水調成糊狀倒入需要消毒的水中，充分攪拌，加蓋靜置30分鐘后方可使用。
漂白粉（精片）遇高溫、亮光、潮濕會失效，所以必須放在能避光、干燥、涼爽處，如用棕色瓶擰緊瓶蓋存放。
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