中國每１０個(gè)消費(fèi)者中有６至７人給食品安全投下“否決票”。
中國國家食品藥品監(jiān)管局日前發(fā)布的《２００６年３１個(gè)城市食品放心工程滿意度調(diào)查報(bào)告》顯示，大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)中國食品市場的安全狀況感到不放心。調(diào)查結(jié)果引起全國人大代表和政協(xié)委員們的高度關(guān)注。一些代表和委員說，民意已給中國食品安全監(jiān)管下達(dá)“最后通牒”。
中國國家質(zhì)檢總局日前公布了２００６年食品制假售假十大典型案件，“吊白塊”米線、有毒咸魚干、蘇丹紅海椒面、硼砂涼皮，含有氫氧化鈉的假冒名牌啤酒，使用廢舊皮革生產(chǎn)的食用明膠，過氧化值超標(biāo)的食用油……各種造假制劣行為令人瞠目結(jié)舌。
全國政協(xié)委員呂建中說：“消費(fèi)者在給食品安全投下‘否決票’的同時(shí)，也給有關(guān)政府部門投下了‘否決票'。”他指出，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)深刻認(rèn)識(shí)到當(dāng)前食品安全的嚴(yán)峻形勢，盡快拿出有力措施解決已存在多年的食品安全問題。
九三學(xué)社中央在給全國政協(xié)十屆五次會(huì)議提交的提案材料中提出，食品安全是國家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題，重視與加強(qiáng)中國食品質(zhì)量，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，是目前亟待各級(jí)政府重視與解決的重大課題。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一些不規(guī)范行為已成為食品安全的最大隱患，甚至個(gè)別大企業(yè)和名牌產(chǎn)品也不例外。有的知名產(chǎn)品竟然也存在提前標(biāo)注生產(chǎn)日期的行為。
“中國食品衛(wèi)生的安全隱患主要存在于生產(chǎn)環(huán)節(jié)?！比珖f(xié)委員、國家質(zhì)檢總局原副局長王秦平認(rèn)為，要保障食品安全，必須抓好源頭，防患于未然。全國政協(xié)委員、國務(wù)院參事任玉嶺表示，針對(duì)大規(guī)模惡性食品安全事件的處罰力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。目前中國尚未出臺(tái)系統(tǒng)的食品安全管理法規(guī)，現(xiàn)有法規(guī)分散、零亂，且標(biāo)準(zhǔn)過少。
他說，由于法規(guī)不完善，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留造成的人體傷害，尚無法追究法律責(zé)任，難以起到震懾作用。調(diào)查顯示，目前城鄉(xiāng)食品市場差別過大，一些被城市圍剿的假冒偽劣食品紛紛“上山下鄉(xiāng)”。消費(fèi)者普遍認(rèn)為，農(nóng)村食品安全問題更應(yīng)關(guān)注。
來自重慶市石柱土家族自治縣的全國人大代表劉中慧說，由于遠(yuǎn)離城市，很少有人過問鄉(xiāng)間小店的食品衛(wèi)生狀況，農(nóng)村已成為食品安全問題的盲區(qū)。
劉中慧說：“有關(guān)部門對(duì)制假造假的打擊力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，應(yīng)該從立法、執(zhí)法等方面大力加強(qiáng)?！保ㄓ浾?張曉松 萬一 王宇）
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