據(jù)對(duì)1170戶農(nóng)戶和59個(gè)非農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的調(diào)查，2006年廣東農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格比上年同期上漲2.6%。其中，農(nóng)業(yè)和林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分別上漲6.1%和9.9%，畜牧業(yè)和漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分別下降0.8%和1.3%（詳見附表）。
一、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格走勢(shì)特點(diǎn)：
1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈逐季上升的態(tài)勢(shì)，第四季度上升幅度比較大。一、二、三、四季度的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)分別為：99.6%、101.6%、103.1%和104.8%，逐季走高；第四季度谷物價(jià)格同比上升6.5%，油料價(jià)格上升8.5%，豆類價(jià)格上升8.1%，其季度漲幅為近兩年最大，對(duì)農(nóng)民第一產(chǎn)業(yè)收入增長(zhǎng)十分有利。
2、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲主要是受農(nóng)業(yè)和林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲拉動(dòng)因素影響，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲拉動(dòng)全年總指數(shù)上漲2.8個(gè)百分點(diǎn)，林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲拉動(dòng)全年總指數(shù)上漲0.4個(gè)百分點(diǎn)。
3、漁業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)品價(jià)格下降是抑制農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的主要因素，漁業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)品價(jià)格下降影響總指數(shù)下降0.6個(gè)百分點(diǎn)。牧業(yè)產(chǎn)品第四季度價(jià)格大幅上升9.3%，但由于前三季度價(jià)格低迷（下降3%），所以其全年價(jià)格仍下降0.8%。
4、農(nóng)業(yè)四個(gè)中類產(chǎn)品的價(jià)格同時(shí)上漲，其中：谷物及其他作物、蔬菜與園藝作物、水果堅(jiān)果香料和中藥材分別上漲9.4%、3.5%、5.4%和8.2%。農(nóng)業(yè)多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格同時(shí)上漲，屬農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的合理回歸，是市場(chǎng)在廣東對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受災(zāi)后對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的正常反映。中藥材在廣東的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中比重較小，其價(jià)格變動(dòng)對(duì)全省的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)影響有限。
二、主要農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)情況
由于全球氣溫升高和農(nóng)業(yè)災(zāi)害頻繁，不少國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量減少；同時(shí)是原油及一些資源性原材料價(jià)格上升導(dǎo)致農(nóng)用生產(chǎn)資料價(jià)格上漲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本普遍提高。這均使世界農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)：2006年世界谷物總產(chǎn)19.94億噸，比上年下降2.8%；其中小麥產(chǎn)量5.92億噸，比上年下降5.2%。因此在11月份，國(guó)際市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)貨比10月上漲2.9%，期貨比10月上漲4.8%，其中期貨玉米、大米和油料分別上漲16.2%、1.7%和9.7%。廣東農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格除了受省內(nèi)供求關(guān)系影響外，也受國(guó)內(nèi)和國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格影響波動(dòng)。2006年廣東主要農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)情況是：
1、稻谷價(jià)格上漲3.7%。2006年我國(guó)預(yù)計(jì)糧食產(chǎn)量超過(guò)4900億公斤，連續(xù)三年保持增產(chǎn)，但是全國(guó)每年糧食消費(fèi)量約為4900~5000億公斤，從2000年開始每年的消費(fèi)量均高于生產(chǎn)量，需要?jiǎng)佑脦?kù)存來(lái)滿足消費(fèi)需要。受國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)供求關(guān)系的影響，從第三季度開始，廣東稻谷價(jià)格逐季上升，第三季度上升4.7%，第四季度上升5.9%。
2、油料價(jià)格上漲6.9%。從第三季度開始，油料價(jià)格快速回升，第四季度上升8.8%。12月20日的瓶裝花生油價(jià)格，廣州市比上月底上升4%，韶關(guān)市比11月中旬上漲15.4%。油料價(jià)格上漲，主要原因也是農(nóng)業(yè)災(zāi)害影響和國(guó)際油料價(jià)格上升帶動(dòng)。
3、蔬菜價(jià)格上升3.8%。其中葉菜類、瓜菜類、茄果菜類、蔥蒜類、菜用豆類和其他蔬菜價(jià)格分別上漲4.9%、2.9%、2.8%、3.8%、9.4%和0.7%。新鮮蔬菜難于存儲(chǔ)和運(yùn)輸，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)其價(jià)格變化影響不大。造成今年蔬菜價(jià)格上漲的原因主要：一是二、三季度廣東雨水較多，許多菜地受淹，蔬菜損失嚴(yán)重產(chǎn)量減少。二是大雨也造成一些公路水浸，給運(yùn)輸帶來(lái)困難；再加上油價(jià)今年兩次調(diào)高，外省向廣東運(yùn)輸蔬菜的成本增加。
4、水果價(jià)格上升5.9%。2006年上半年，水果價(jià)格上升了14.2%。下半年開始，北方水果陸續(xù)南下，蘋果、梨子、西瓜和桃子供應(yīng)充裕，廣東本地生產(chǎn)的龍眼、木瓜、柑橙和香蕉也大量上市，導(dǎo)致水果價(jià)格升幅減少，第三季度只上升1.8%，第四季度上升7.9%。全年柑桔、香蕉、菠蘿、荔枝和西瓜價(jià)格分別上漲了1.6%、18.3%、8.2%、3.6%、3.6%和2.3%。
5、林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲9.9%。其中竹木采運(yùn)價(jià)格上漲10.1%。林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲的主要原因：一是近年廣東造紙業(yè)和藤、竹編織業(yè)快速發(fā)展，對(duì)林業(yè)產(chǎn)品的需求不斷增加；二是2006年商品房交易仍然旺盛，住房裝修和家具更新都需要大量的林業(yè)產(chǎn)品；三是鋁、銅等有色金屬價(jià)格上漲很快，部分建筑材料改用林業(yè)產(chǎn)品替代。
6、生豬價(jià)格下降1.2%。2005年廣東生豬供應(yīng)充足，全年價(jià)格下跌了2.9%；2006年前三季度，廣東生豬價(jià)格繼續(xù)下降4.4%。多數(shù)地區(qū)豬價(jià)已跌至成本線以下，養(yǎng)豬基本無(wú)利可圖導(dǎo)致生豬存量下降20%左右。從9月份開始，市場(chǎng)豬肉價(jià)格開始上升，到國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)價(jià)格大幅上升。12月份廣州的市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格平均在16元/公斤以上，每公斤豬肉的批發(fā)價(jià)由11月的9.6元上升到12元。第四季度生豬生產(chǎn)價(jià)格上升8.3%，一改前三季度的弱勢(shì)，但全年價(jià)格同比仍為下降。第四季度生豬價(jià)格快速上漲，主要原因是前期生豬存量減少和糧食價(jià)格上升導(dǎo)致養(yǎng)殖成本提高。
7、家禽價(jià)格下降0.3%。其中一季度下降1.3%，二季度下降4.4%，三季度下降1.4%，四季度上升10.6%。家禽價(jià)格變動(dòng)主要受禽流感影響。第四季度家禽價(jià)格快速上漲的主要原因與生豬價(jià)格上升的原因基本相同。
8、蠶繭價(jià)格上升24.7%。2005年絲綢行業(yè)運(yùn)行良好，全國(guó)真絲商品出口37.5億美元，比上年增長(zhǎng)17.2%。2006年絲綢價(jià)格仍在高位運(yùn)行，對(duì)蠶繭的需求繼續(xù)增加，蠶繭的價(jià)格也非常好。
9、漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格下降1.3%。其中一季度下降0.9%，二季度下降1.6%，三季度下降2.5%，四季度下降1.5%。全年海水水產(chǎn)品價(jià)格上升4.1%，其中海水魚類上升4.1%，海水蝦蟹類上漲6.1%，貝類上漲了0.2%、其他海水產(chǎn)品上漲了15.3%。全年淡水水產(chǎn)品價(jià)格下降2.9%，其中淡水魚類價(jià)格下降了3.4%，淡水蝦蟹類上升了3.4%，其他淡水產(chǎn)品下降了2.2%。2006年淡水魚類供應(yīng)充足，個(gè)別品種受2005年“孔雀石綠”事件滯后影響較大，一些加工企業(yè)采取觀望態(tài)度，減少淡水魚的收購(gòu)量，部分消費(fèi)者減少了淡水魚的購(gòu)買量，均導(dǎo)致淡水魚價(jià)下跌。2006年11月份，廣東出口香港的淡水魚和國(guó)內(nèi)銷售的多寶魚又相繼被檢查出殘留“孔雀石綠”等有害物質(zhì)，導(dǎo)致淡水魚消費(fèi)量大減價(jià)格下降。
三、2007年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)計(jì)
2006年國(guó)際原油平均每桶61.34美元，比2005年上升20％以上。2007年世界原油仍將在高位上運(yùn)行，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸價(jià)格和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本還會(huì)有所上升，因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)變化不大的情況下，預(yù)計(jì)2007年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)會(huì)有2%左右的上升。
糧食價(jià)格略有上升：目前的糧食價(jià)格上漲，是一種恢復(fù)性的上漲，是一種補(bǔ)償農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格漲價(jià)的上漲。2007年的糧食供求關(guān)系：不利的因素一是由于全球氣候變暖、南極冰川融化等原因，農(nóng)業(yè)災(zāi)害仍將增加，世界糧食產(chǎn)量增加不易；二是是世界人口繼續(xù)增長(zhǎng)，糧食需求不斷增加；三是農(nóng)業(yè)比較效益還是偏低，資源向糧食生產(chǎn)轉(zhuǎn)移比較少。有利的因素一是糧價(jià)上漲會(huì)刺激糧食生產(chǎn)，農(nóng)民會(huì)相應(yīng)增加投入；二是國(guó)家近年出臺(tái)的政策，對(duì)糧食生產(chǎn)有一定的保護(hù)和刺激作用。綜合考慮，預(yù)計(jì)2007年國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)還會(huì)有一定的上升，廣東的糧食價(jià)格也將會(huì)有小幅的上漲。
水果價(jià)格將有所上升：受生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本上漲影響，預(yù)計(jì)2007年價(jià)格仍將保持上升趨勢(shì)，但升幅不會(huì)太大。
糖料價(jià)格繼續(xù)上升：2006~2007年榨季，一方面是國(guó)外仍有相當(dāng)多的糖蔗用于生產(chǎn)乙醇燃料，國(guó)際糖價(jià)仍將維持高價(jià)；另一方面是糖蔗生產(chǎn)有恢復(fù)性增長(zhǎng)，產(chǎn)量有所增加。綜合考量，由于2006年糖蔗價(jià)格已經(jīng)在高位上運(yùn)行，預(yù)計(jì)2007年糖蔗價(jià)格可能還有小幅度的上升。
生豬價(jià)格有所上升：2006年第四季度，全國(guó)生豬供給已經(jīng)偏緊，再加上糧價(jià)上揚(yáng)豬肉價(jià)格大幅度上升，養(yǎng)豬的利潤(rùn)走高，將刺激生豬生產(chǎn)。2007年春節(jié)對(duì)豬肉的需求量比較大，一季度豬肉價(jià)格會(huì)繼續(xù)上漲。從下半年開始，由于生豬供應(yīng)會(huì)有一定的增加，豬肉價(jià)格將隨之開始回落。預(yù)計(jì)全年生豬價(jià)格會(huì)有小幅度的上升。
漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格將略有上升：養(yǎng)殖魚殘留有害物質(zhì)，給2006年的漁業(yè)生產(chǎn)造成了沉重的打擊；估計(jì)2007年的養(yǎng)殖戶將吸取教訓(xùn)而有所自律。預(yù)計(jì)全年漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格將有所上升，其中海水產(chǎn)品價(jià)格上升的幅度將大于淡水產(chǎn)品價(jià)格上升的幅度。
附表：廣東省2006年主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)變動(dòng)情況
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農(nóng)產(chǎn)品名稱
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一季度
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二季度
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三季度
|
四季度
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全年
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合 計(jì)
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99.6
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101.6
|
103.1
|
104.7
|
102.6
|
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一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品
|
105.0
|
108.2
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106.9
|
105.3
|
106.1
|
|
1.谷物及其他作物
|
111.8
|
115.8
|
107.7
|
106.9
|
109.4
|
|
稻谷
|
99.9
|
100.2
|
104.8
|
105.9
|
103.7
|
|
薯類
|
101.7
|
94.5
|
102.4
|
103.5
|
97.9
|
|
油料
|
105.0
|
96.5
|
105.9
|
108.5
|
106.9
|
|
糖料
|
135.2
|
154.6
|
0.0
|
122.2
|
129.9
|
|
2、蔬菜、園藝作物
|
98.7
|
101.9
|
109.0
|
103.5
|
103.5
|
|
蔬菜
|
98.7
|
101.9
|
109.0
|
103.3
|
103.6
|
|
花卉
|
110.2
|
90.0
|
100.0
|
108.3
|
92.4
|
|
3、水果、堅(jiān)果
|
113.4
|
119.2
|
101.8
|
106.0
|
105.4
|
|
4、中藥材
|
102.0
|
104.0
|
118.4
|
109.0
|
108.2
|
|
二、林業(yè)產(chǎn)品
|
108.7
|
108.4
|
107.8
|
112.4
|
109.9
|
|
竹木采運(yùn)
|
109.2
|
108.7
|
107.1
|
111.7
|
110.1
|
|
三、牧業(yè)產(chǎn)品
|
94.4
|
96.8
|
98.7
|
109.3
|
99.2
|
|
活豬
|
91.9
|
95.6
|
93.4
|
108.3
|
98.8
|
|
家禽
|
98.7
|
96.6
|
98.6
|
110.6
|
99.7
|
|
禽蛋
|
101.4
|
102.3
|
103.5
|
105.6
|
103.4
|
|
四、漁業(yè)產(chǎn)品
|
99.1
|
98.4
|
97.5
|
98.5
|
98.7
|
|
海水水產(chǎn)品
|
101.4
|
107.5
|
104.4
|
102.4
|
104.1
|
|
內(nèi)陸水域水產(chǎn)品
|
97.7
|
96.1
|
97.1
|
99.3
|
97.1
|
(國(guó)家統(tǒng)計(jì)局)
|
