2006年陜西省農產品生產價格在波動上揚，和上年比，農產品價格總水平提高3.23％。農林產品價格升幅較高，是拉動總指數的主要因素。
一、農業（種植業）產品價格增長4.77％。
種植業在整個農產品中占有較大的比重，其價格水平的高低在很大程度上決定著整個農產品的價格變動方向。種植業內部存在明顯的結構性差異：
1、糧食類產品價格有升有降，價格總水平略長0.53％。
稻谷、玉米每公斤價略高于去年0.04和0.02元，小麥每公斤價低于去年0.15元。連續三年的夏糧豐產使得小麥市場充足，國有糧食企業進行機構改革，收購力度不大，收購價格較低，小麥的外銷數量減少，以上原因使小麥價格有所下降。今年玉米在成長期受到氣候的影響產量有所下降，加之玉米作為原料在工業上有較好的需求量，使得市場看緊，價格上升。今年11月底開始，糧油價格大幅上升，此次上升由于時間晚并且是糧價結構性調整，對今年農戶的糧食收入和全年糧價不構成影響。
2、油料價格上升，豆類、棉花價格水平下降。
油料價格較去年增長3.71％，其中花生和油菜籽比重較大，價格水平分別增長2.87％和3.81％。豆類價格有所下降，指數降低1.36％。棉花價格從四季度起一路走低。四季度比三季度公斤價格減少0.77元，價格水平同比下降了10.31％。棉花大幅降價是由于今年的棉花從收購開始，價格一直走高，棉販們爭搶收購棉花，最高價格每公斤6.00元。棉農剛從地里采拾回來的濕棉沒有經過晾曬，就被棉販收走。導致收購加工的濕皮棉，因含水量過高，發黃、變質、品質下降造成積壓。使皮棉外調價迅速下跌，還無客商收購。
3、蔬菜、水果價格居高不下。
蔬菜、水果價格分別上漲11.37%、5.81％。蔬菜類價格大幅增長，除芹菜、菜花等個別品種短時間有低價現象外，總體價格上漲幅度較大。水果上下半年價格變動差異較大，由于今年是水果產量大年，下半年水果大量上市價格拉低，全年價格略增。
二、林業產品價格增長24.91％。
今年陜西的氣候條件對林產品的生長非常不利，陜西省主要林產品嚴重欠收，品質下降。致使林產品價格暴漲。核桃、板栗、花椒價格指數分別增長18.58％、3.16％和46.93％。
三、牧業（畜產品）價格下降1.57％。
畜產品價格下降是由于陜西省主要畜產品價格下降造成。陜西省主要畜產品活豬、禽蛋的價格分別下降0.29％和3.33％。去年四季度以來畜產品價格一直處在低迷狀態，農戶養殖積極性不高，今年四季度需求量增加但是存欄和出欄量減少，貨源減少使得畜產品價格回升較快。今年生豬價格每公斤價格已經高于去年1.23元。隨著人們生活條件的改善，生活習慣也隨之改變，飲用乳制品已經成為習慣。奶產品價格略有增加，增幅1.54％。其中羊奶價格漲幅達到5.34％，最高公斤價格高達2元。羊奶由于營養價值高產量少價格已明顯高于牛奶。
四、漁業價格減少5.73％。
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