如何培養農業科研人才，筑牢大國糧倉？如何將中國糧食行業的實踐經驗向其他發展中國家推廣和應用？在農業領域的南南合作有何規劃？帶著這些問題，中國網記者專訪了在北京參加中國-世界糧食計劃署南南合作知識共享國際論壇的河南工業大學校長李成偉。
中國網：河南工業大學多年來一直在為糧食系統培養輸送了大量實用技術和青年人才。您認為河南工業大學在新時代筑牢大國糧倉、加快農業科技成果轉化方面將有怎樣的新作為新思路？
李成偉：河南工業大學作為新中國成立以后第一所糧食類大學，在辦學的67年里，始終圍繞著國家的重大需求、糧食安全來進行人才培養、科學研究、社會服務、文化傳承與創新，以及國際交流與合作，取得了一系列的成績。
在人才培養方面，我們已經向社會輸送了24萬的畢業生。這些畢業生中絕大部分都選擇奮斗在糧食行業。能培養這么多高質量人才的重要原因是我們專業建設的支撐。河南工業大學現在有24個國家一流專業建設點、23個省一流專業建設點，占我們64個招生專業的70%以上。同時我們學校的專業人才培養是以工程見長，現在有16個專業經過了國家工程教育專業認證或評估。
在科學研究方面，學校一直致力于糧食產后領域的研究，包括產后的儲藏、運輸、加工的工程研究、工藝研究和應用研究。通過這些研究，我們打造了4個國家級的平臺，像小麥和玉米深加工國家工程研究中心等。值得一提的是我們的科學研究主要是圍繞著應用和工程來進行，這是與其他綜合類院校，或者以理論研究見長的學校所不同。我們的技術成果主要是在應用在工程和工藝領域。舉例來說，全國所有中儲糧系統的糧倉設計，包括糧倉采用的工藝技術、儲糧技術；70%的小麥與其他的谷物加工企業的工藝；其他50%的優質糧食類企業所采用的工藝都是我們提供。
總而言之，我們的科學研究是立根于實踐，服務于實踐，這是我們能夠在社會服務上取得一系列成就的重要原因。
在國際交流與合作方面，我們現在已經為110個國家培訓了3000余名的糧食行業的官員和技術骨干，產生了很好的影響。同時為23個“一帶一路”沿線國家輸出了137條糧油生產線，為這些國家的糧油加工生產線提供了很強的技術支撐。像柬埔寨，我們在12個生產主糧點，建了100萬噸的糧食倉儲，配套每日能夠干燥13萬噸產能的干燥設備和裝置等。這些都體現了學校用我們已有的成果服務“一帶一路”建設與南南合作。
中國網：河南工業大學與聯合國世界糧食計劃署在農業領域的南南合作有何規劃？
李成偉：基于這些現有的創新成果，下一步我們在推動南南合作上也有更好的新想法。主要體現在這幾個方面：一是希望我們學校繼續在源頭創新上，尤其是在糧食儲藏和加工上繼續深耕，包括智慧儲糧和綠色儲糧；二是在技術創新，針對南南合作中的發展中國家，研發適合不同國家的儲藏和加工技術。這個工作做好以后，我們才能真正地把我們的技術輸出；三是繼續為發展中國家培訓人才；四是與聯合國世界糧食計劃署進一步深化合作與南南合作的國家加強合作，做出我們河南工業大學更好、更大的貢獻。
中國網：河南工業大學作為“南南合作知識共享伙伴倡議”支持方之一，您認為在南南合作知識分享方面應如何加強伙伴關系？
李成偉：首先是創新。特別是在可持續發展、消除貧困和零饑餓方面，需要一系列的技術創新才能夠實現。發展中國家有自己的資源稟賦，但是也存在著技術較為落后的情況。中國雖然說也是發展中國家，但是我們經歷了一個幾十年的發展，已經解決了饑餓、貧困和溫飽問題，尤其是在農業生產中取得了巨大成就。我們用9%的耕地養活了14億人，這個成就是無法比擬的。這背后就是技術創新。但是這些技術并不一定都完全適應其他發展中國家的情況。因此我們需要研發適合發展中國家的新技術體系。例如，適合小農經濟的儲糧條件和設備像鋼板倉等。一個是研究新的技術，另一個是把老技術應用到新的場景。另外要創新合作模式。現在國際組織包括聯合國世界糧食計劃署舉辦的南南合作論壇等模式還需要進一步創新和加強，吸收更多的政府、私人機構以及社會民間組織參與進來。
二是搭建更好的平臺。南南合作需要像聯合國世界糧食計劃署這樣的組織去搭建平臺。同時平臺還應該更加領域化、區域化和全球化。全球化需要世界糧食計劃署等國際組織的協調，但是區域化和國際化需要不同的國家合作，領域化需要不同的機構合作。舉個領域化的例子，我們要圍繞農業全產業鏈打造平臺。我們今天參加會議的中國農業大學、南京農業大學以及西北農林科技大學都是聚焦于產前育種栽培，而河南工業大學聚焦于糧食的產后加工。如果我們這幾個大學圍繞農業產業鏈，打造一個服務南南合作的平臺將會非常有利于發展農業產業。同時，也要圍繞產品組建小的平臺來支撐。總之，由國際化組織來打造全球的聯絡平臺，另外還要有一系列專業領域以及區域間合作的平臺，來共同助力南南合作。
三是培養人才和加強交流。沒有人才的支撐，南南合作很難本土化。不僅僅是發展中國家里相對發展較好的國家來全方位支持，最終要有這些國家本土人才來支撐，才是真正的可持續發展。這就需要加強教育培訓與技術培訓。教育培訓包括知識的分享，但技術的培訓是圍繞著產業鏈、產品和設備來進行的。當然，還要培訓其他發展中國家的官員，讓他們在決策的過程中更加科學，學習中國發展過程中的模式等。
最后還有加強交流，定期的交流，形成交流機制。只有碰撞、交流才能夠真正地了解彼此的需求，形成優勢互補，真正地幫助其他發展中國家實現可持續發展。
（記者 孫新 實習記者 吳坤純）
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