供求失衡、成本提高是誘因
農產品價格普遍上漲,業內認為受天氣致供求關系失衡,運輸及勞動力成本提高等因素是一方面的原因。
廣東省價格監測中心監測顯示,菜價總體上升是受冬季氣溫偏低、開春后“倒春寒”天氣持續以及生產流通成本增加等因素的共同作用。同時考慮到二季度通常為蔬菜上市淡季,以及受梅雨時節的影響,不排除后市廣東的菜價仍會出現波動的可能性。
徐聞縣天健行農業開發有限公司總經理楊國慶分析,一是“倒春寒”北方大棚菜上市推遲,市場出現短暫供不應求；二是勞動力成本、油價上漲導致運輸成本增加,比如從壽光到廣州這段路程,每趟運輸費上漲了3000元左右；三是西南大旱對蔬菜供求也有一定程度影響。
游資盯上農產品搞地產的也進來了
“這次蔬菜漲價初期受供求影響,后期是被炒高了”一位從事農產品期貨投資的馮姓經理告訴記者,今年以來國際、國內頻繁的自然災害,只是給農產品的漲價創造了一種氛圍。“就我接觸到的情況來看,最近有不少資金進入農產品流通領域的投資,進行短期的炒作,甚至一些原來搞房地產、搞IT的資金也進來了。”馮經理告訴記者,兩個月之前,還有國際的玩家找他合作,囤積一些農產品。“一般來講,國內的炒家大部分資金實力都比較小,多數為幾百萬元到幾千萬元。國外進來的實力都很強,一般是一個冷庫一個冷庫地收購,但是他們基本上都是找國內的代理,非常隱蔽。”馮經理說,自己不愿意淪為國際炒家的買辦并且也不缺乏資金,所以拒絕與他們合作。
楊國慶也透露:“大蒜價格暴漲與收購商囤貨脫不了干系,去年東北收購商要與我合作大量儲存大蒜,但我擔心風險太高,所以沒干。結果人家賺了上百萬,因大蒜賺幾百萬的人比比皆是。”
“許多游資在3、4月份入市,都掙了大錢。”馮經理說,現在許多農產品價格都居于高位,大部分人不敢再大肆入市,但是大家都相信蔬菜等的農產品價格在兩個月內會維持在高位。“因為農產品的生產有周期性,部分產品的產量短時間內很難上得去。例如,蔬菜的產地主要是南方,而西南剛剛遭受大旱,接下來又是臺風和多雨的季節,兩三個月內,蔬菜的產量很難一下子上去,價格中間雖然會有波動,但是總體會維持高位。”
據了解,與新鮮農產品相比,“干貨”更容易受到游資的炒作。“綠豆、干辣椒都是借西南大旱減產來炒作,簡直是發‘國難財。”一位近期轉向投資農產品“干貨”的老板告訴記者,一般來說,游資喜歡炒作具有這些特點的農產品:有一定地域性,減產預期較強,價格有上升空間；與城市居民消費習慣有關,生活必需品更能炒高價格；便于儲存的農產品易于炒作。“近兩年,眾多海外、國內游資盯上農產品流通,盡管其單次交易利潤不高,但總體利潤很可觀,而且資金周轉快。”
然而,對于一些有漲價預期的農產品,炒作資金也不會輕易放過。馮經理告訴記者,對于新鮮農產品,炒作資金會通過向農民、生產企業預定,來控制產品的供應量,抬高價格,達到贏利的目的。
農民往往是受害者
專業人士分析,炒作農產品危害性極大,一方面對我國的整體通貨膨脹產生助推作用,并且影響到農產品供給和價格的穩定。另一方面游資撤走后價格會跌入低谷,對抗風險能力本來就很弱的小農戶危害很大。
“事實上,即使在炒作的初期,農產品一路上漲,農民收益也十分有限。”馮經理說,一般來說,原來一塊錢的東西,如果炒作者和經銷商以1.2元向農民收購,農民就會非常高興,但是炒作者和經銷商一塊錢的贏利目標一般是五毛到一塊。
不過,炒作者卻可能蠶食掉農戶的利益。據此前媒體報道,普洱茶炒作之后,游資迅速撤走,剩下大量苦不堪言的農戶。廣東省商學院流通經濟研究所所長王先慶認為,這種人為改變供求關系而導致的價格上漲,正由普洱茶等向日常農產品蔓延。如此漲價,需要果斷利用貨幣政策遏制游資投機。
南方日報記者陳清浩
南方農村報記者李曉芬
■記者調查土豆一年漲價3倍背后氣候異常導致減產、油價上漲催升成本、游資炒作是三大主因
如果你偶爾去市場買菜,菜販告訴你土豆賣3塊錢一斤,不要驚訝。因為在一些超市門店里,打折后的土豆最新售價已高達近4元。
數據顯示,近一年來廣州土豆價格走勢成階梯狀上升趨勢。自2009年5月8日之2010年4月30日,廣州白云山農產品綜合批發市場,土豆批發價格從最低時的1.3元/千克,漲至4.2元/千克。2009年5月至7月,土豆價格一直徘徊在1.8元上下,其后開始呈上揚趨勢。2010年3月10日,沖破3.6元大關后,一直維持在3.2元以上。
價格猛漲背后,在土豆身上發生了什么?多日來,南方日報記者走訪果菜市場進行調查。
|
