央行近日發布的《2007年四川省金融運行報告》指出，隨著補欄生豬2008年下半年陸續上市，供給將會相對增加，預計2008年下半年豬肉價格可能有所回落。
報告建議，避免豬肉價格大幅波動，須建立相對穩定的生豬飼養補貼制度和保險制度，同時加快推出生豬期貨交易品種，特別是在四川等生豬生產大省建立生豬交割庫等配套制度。
報告稱，受母豬培育周期的影響，農戶仔豬補欄受到制約，短期內豬肉供求關系仍難緩解，預計食品類價格拉動消費價格較快上漲的局面仍會持續一段時間。
報告提供的數據顯示，2007年，四川出欄生豬9911萬頭，增長5.2%，增幅比前四年平均水平低2.2個百分點，生產略有放緩。全年生豬收購價格和豬肉價格震蕩攀升，漲幅較大，2007年12月，生豬收購價格同比上漲65.54%，本地鮮豬肉批發價格漲幅高達92.19%。2007年四川豬肉價格累計漲幅超過50%，對居民消費價格走勢產生了重大影響。
報告稱，從2007年四川生豬供需情況看，省內供求沒有出現大的變化，外調數量大增和養殖成本上升是四川豬肉價格上漲的主要原因。
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