記者從中國(guó)綠色食品發(fā)展中心了解到，目前我國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到２０００個(gè)，年銷售額超過(guò)４００億元，不僅為消費(fèi)者提供了豐富的綠色食品，而且成為農(nóng)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心副主任丁翔文介紹，近年來(lái)，我國(guó)高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)安全，為了滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)高質(zhì)量安全食品的需求，大力發(fā)展以無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)為基本特征的“綠色食品”，按照“保護(hù)環(huán)境、潔凈生產(chǎn)、健康消費(fèi)、可持續(xù)發(fā)展”的思想，構(gòu)造了由質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、商標(biāo)管理、技術(shù)和市場(chǎng)服務(wù)組成的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，取得了明顯成效。全國(guó)綠色食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)已覆蓋了絕大部分地區(qū)，已經(jīng)開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品包括糧食、食用油、水果、蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶類產(chǎn)品、酒類和飲料類產(chǎn)品，其中初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品占３０％，加工食品占７０％。
農(nóng)業(yè)部從去年起開(kāi)始實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，以“菜籃子”產(chǎn)品為突破口，以市場(chǎng)準(zhǔn)入為切入點(diǎn)，從產(chǎn)地和市場(chǎng)兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程質(zhì)量安全控制，用一定的時(shí)間，基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)無(wú)公害。綠色食品作為“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的一個(gè)重要組成部分，其作用和能量將獲得進(jìn)一步釋放。
目前，綠色食品已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性調(diào)整的新增長(zhǎng)點(diǎn)，在實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略、擴(kuò)大出口創(chuàng)匯和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方面發(fā)揮了積極作用。近年來(lái)，黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古等農(nóng)業(yè)省份已經(jīng)把綠色食品作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的突破口，全力以赴在政策、資金等給予扶持，使這個(gè)產(chǎn)業(yè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展。（董峻 朱海黎）
新華社 2002年5月06日
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