中新社8月25日電 據日本共同社報道，8月25日，距離1958年8月25日首次在日本開始發售方便面已經過去50年，半個世紀以來方便面迅速在世界各地普及并影響了全球民眾的飲食習慣。據不完全統計，去年全球人均消費方便面達15包。
為跟上戰后高速經濟發展的步伐，只需用開水燙泡就能食用的“方便面”迅速走入百姓家中，使國民的飲食生活發生了翻天覆地的變化。此外，方便面也很快在海外普及，目前每年能吃掉近1000億份，已成為全球百姓的“飲食”支柱。
上世紀70年代前后，國內的方便面銷量上升空間變小，日本廠商隨即主要以亞洲為對象全面向海外出口。與此同時，國外方便面廠商也如雨后春筍般陸續出現。
目前，日本國內共有20多家方便面廠商。業內預計，今后10年方便面銷量將達2000億份，為目前的2倍以上。據不完全統計，去年的銷量為979億份左右，人均消費量約為15份。
去年，方便面銷量高居榜首的是中國，其次為印尼、日本和美國。此外，俄羅斯、拉美、歐洲等地的消費量也持續增長。
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