中國農副食品制造業運行報告(2008年1-4月)全文
一、總體供給情況
1. 總體生產情況
農副食品加工業和食品制造業在價格大幅度上漲的帶動下，生產增長速度呈現持續加快態勢。前4個月，農副食品加工業、食品制造業產值分別增長41.8%、34.93%，增速比上年同期分別提高13.27、7.65個百分點，但比前3個月分別減緩0.27、0.22個百分點。從子行業來看，各行業產值與銷售收入均保持較快增長，且多數行業增幅比上年同期有所提高，只有水產品加工、糖果巧克力及蜜錢制造、罐頭制造、調味品發酵制品制造業產值增幅同比有所減緩。但與前3個月相比，多數行業加快勢頭放緩，只有飼料加工、制糖、糕點面包制造、餅干及其他焙烤食品制造、液體乳及乳制品制造、調味品發酵制品制造業等少數行業增速加快。
2.產品產量分析
前4個月，所有農副食品加工業和食品制造業的產品產量增長速度均保持較快增長，其中，大米、小麥粉、配混合飼料、餅干、速凍米面食品、味精的產量增長速度比上年同期有所加快。其中，4月當月，小麥粉、糖果、乳制品、液體乳、罐頭、味精產量增幅比3月份有所提高。
二、市場需求分析
1.銷售分析
隨著市場價格的持續上漲，農副食品加工業和食品制造業工業銷售值也大幅度加快。前4個月，農副食品加工業和食品制造業工業銷售值分別增長42.97%、34.81%，增速分別比上年同期提高14.26、8.01個百分點，但比前3個月分別減緩0.81、0.22個百分點。各子行業工業銷售值均保持較快增長速度，多數行業增幅比上年同期加快，只有水產品加工、罐頭制造、調味品發酵制品制造業銷售值增幅比上年同期回落。與前3個月相比，多數行業增速放緩，只有制糖、糕點面包制造、餅干及其他焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜錢制造、罐頭制造、調味品發酵制品制造業等少數前期增長較慢的行業增速加快。
2.進出口分析
前4個月，農副食品加工業出口交貨值增長13.26%，增幅比上年同期下降4.22個百分點，比前3個月減緩2.02個百分點；食品制造業出口交貨值增長19.49%，增幅比上年同期提高1.93個百分點，但比前3個月減緩1.56個百分點。從子行業來看，除餅干及其他焙烤食品制造、方便食品制造業外，其他行業出口均保持穩定增長，其中，谷物磨制、制糖、其他農副食品加工、其他食品制造業出口增速同比有所加快。
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