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衛生部關于印發《食品營養標簽管理規范》的通知(全文)
中國發展門戶網 www.chinagate.com.cn  2008 年 01 月 16 日 
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 四、營養成分功能聲稱使用要求和條件

    當能量或營養素含量符合表1有關要求時,根據食品的營養特性,可選用以下一條或多條功能聲稱的標準用語。以下用語不得刪改和添加。

    1. 能量:

    人體需要能量來維持生命活動。

    機體的生長發育和一切活動都需要能量。

    適當的能量可以保持良好的健康狀況。

    2. 蛋白質:

    蛋白質是人體的主要構成物質并提供多種氨基酸。

    蛋白質是人體生命活動中必需的重要物質,有助于組織的形成和生長。

    蛋白質有助于構成或修復人體組織。

    蛋白質有助于組織的形成和生長。

    蛋白質是組織形成和生長的主要營養素。

    3. 脂肪:

    脂肪提供高能量。

    每日膳食中脂肪提供的能量占總能量的比例不宜超過30%。

    脂肪是人體的重要組成成分。

    脂肪可輔助脂溶性維生素的吸收。

    脂肪提供人體必需脂肪酸。

    飽和脂肪:

    飽和脂肪可促進食物中膽固醇的吸收。

    飽和脂肪攝入量應少于每日總脂肪的1/3,過多攝入有害健康。

    過多攝入飽和脂肪可使膽固醇增高,攝入量應少于每日總能量的10%。

    4. 膽固醇:

    每日膳食中膽固醇攝入量不宜超過300mg。

    5. 碳水化合物:

    碳水化合物是人類生存的基本物質和能量主要來源。

    碳水化合物是人類能量的主要來源。

    碳水化合物是血糖生成的主要來源。

    膳食中碳水化合物應占能量的60%左右。

    6. 鈉

    鈉能調節機體水分,維持酸堿平衡。

    中國營養學會建議每日食鹽的攝入量不要超過6克。

    鈉攝入過高有害健康。

    7. 鈣

    鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成成分,許多生理功能也需要鈣的參與。

    鈣是骨骼和牙齒的主要成分,并維持骨骼密度。

    鈣有助于骨骼和牙齒的發育。

    鈣有助于骨骼和牙齒更堅固。

    8. 鐵

    鐵是血紅細胞形成的因子。

    鐵是血紅細胞形成的必需元素。

    鐵對血紅蛋白的產生是必需的。

    9. 鋅

    鋅是兒童生長發育必需的元素。

    鋅有助于改善食欲。

    鋅有助于皮膚健康。

    10. 鎂

    鎂是能量代謝、組織形成和骨骼發育的重要物質。

    11. 碘

    碘是甲狀腺發揮正常功能的要素。

    12. 維生素A

    維生素A有助于維持暗視力。

    維生素A有助于維持皮膚和粘膜健康。

    13. 維生素C

    維生素C有助于維持皮膚和粘膜健康。

    維生素C有助于維持骨骼、牙齦的健康。

    維生素C可以促進鐵的吸收。

    維生素C有抗氧化作用。

    14. 維生素D

    維生素D可促進鈣的吸收。

    維生素D有助于骨骼和牙齒的健康。

    維生素D有助于骨骼形成。

    15. 維生素E

    維生素E有抗氧化作用。

    16. 維生素B1

    維生素B1是能量代謝中不可缺少的成分。

    維生素B1有助于維持神經系統的正常生理功能。

    17. 維生素B2

    維生素B2有助于維持皮膚和粘膜健康。

    維生素B2是能量代謝中不可缺少的成分。

    18. 煙酸

    煙酸有助于維持皮膚和粘膜健康。

    煙酸是能量代謝中不可缺少的成分。

    煙酸有助于維持神經系統的健康。

    19. 維生素B6

    維生素B6有助于蛋白質的代謝和利用。

    20. 維生素B12

    維生素B12有助于紅細胞形成。

    21. 葉酸

    葉酸有助于胎兒大腦和神經系統的正常發育。

    葉酸有助于紅細胞形成。

    葉酸有助于胎兒正常發育。

    22. 泛酸

    泛酸是能量代謝和組織形成的要素。

    23.膳食纖維

    膳食纖維有助于維持正常的腸道功能。(來源: 衛生部)
來源: 中國發展門戶網
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