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衛生部解讀食品安全國家十二五規劃/實錄
關鍵詞： 衛生部 食品安全 新聞發布廳 規劃 預包裝 食品營養 8月 圖片 中國網 舉行新聞
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健康報記者:
我有兩個問題。第一個問題，此前我在采訪中曾經有專家表示我國的食品安全標準制定費用大約在5萬元人民幣左右，參考國際上的標準大概都要超過10萬美元，大的標準會超過50萬美元，低投入的標準產出不太放心。在國家“十二五”規劃當中，國家財政提出繼續加大食品安全國家標準制修訂工作的經費，請問5000多項標準的整理總投入情況和方案。
第二個問題，本月9號到10號，郴州17歲少年賣腎案開庭審理，包括多名醫務工作人員在內的被告以故意傷害罪提出訴訟，其中一個云南來的主刀醫生宋醫生說自己是醫學方面的專家，他只是在技術上把關。對于該案及主刀醫生的辯稱作為主管器官移植醫療行為和執業醫師行醫資格的行為是如何看待的，下一步是否有相應的措施出臺，來防止類似的事情發生？
嚴衛星:
關于標準的清理，剛才蘇局長介紹的“十二五”規劃當中都提出了對現行的農產品質量安全標準、衛生標準、食品質量標準、以及行業標準這樣四套標準，涉及到食品的內容要進行全面的清理整合。我們現在大致計算了一下，大概是5000個標準工作量，當然這些標準的制定工作，衛生部一直組織牽頭負責，這5000個標準清理是原有清理工作的繼續，100多項乳品標準最后清理出68項。總體的經費，目前標準制修訂經費相應來說還是偏低的，當然，標準的制定經費，我們理解更多的是前期標準的基礎研究，是把標準基礎研究成果轉化，如果一個標準從零開始起步做，從研究開始做，一直到最后成立，那這個經費量遠遠高于現在的標準。隨著國家對這項工作的重視，標準經費的投入也在逐漸的加大。從事標準工作也是幾十年了，過去從幾千元，到現在每一個標準差不多5萬，平均10萬元的情況，大家更多的還是要看到這是一個標準研究成果轉化為國家的一項政策和制度法規，而不是從零開始。
我們這次標準清理，衛生部正在網上廣泛征求意見，我們在清理工作方案，也會配套預算，當然整個標準清理工作不是說完全從零開始，是把現有的標準進行整合和深入的研究，這些預算我們已經做了。盡管標準經費還是不足，但是我想標準的質量，尤其在保障消費者健康的宗旨下不是有任何含糊的，這一點請大家盡管放心。